炒米粉

来

来来

炒盘米粉当早餐

炒米粉

1.材料：米粉 五花肉 胡萝卜 芹菜 木耳 花生油 酱油 开水 盐

2.做法：

①五花肉切小块，胡萝卜切丝，芹菜切小块，木耳泡发，米粉提前泡水里

②热锅下少许油，放入五花肉，小火扁出油来，然后倒入少许酱油，翻炒一下。

③倒入胡萝卜丝，翻炒至快熟，倒入米粉，翻炒一下。

④沿锅边倒入适量开水（不超锅内总食材的一半），放入泡发好的木耳，翻炒几下，盖锅盖。

⑤不时翻看锅，煮至米粉熟，加入芹菜小块，加入适量盐，翻炒均匀，收汁装盘。