鞭炮声中的辞旧迎新

        爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

        小时候那会儿到了冬天就开始盼望过年，因为过年有最爱吃的鸡腿和香肠腊肉腊猪肝。有只有过年才能吃到的零食，过年才能穿的新衣服。门口会贴门神贴对联，还有那噼噼啪啪的鞭炮声，叫孩童们又害怕又欢喜不过，乐得手舞足蹈的。

        每年大年三十(只有二十九当然就是二十九了)一家人都会起很早，首先开门放鸡出去，洗漱一番简单煮点面条吃了就准备煮猪脑壳。从屋里专门挂腊菜的那道横梁上取下挂干的风干鸡、腊猪肝、香肠、腊排骨、鱼、猪头。这些菜都是用盐腌制透后晒几天太阳再晾到梁上风干的。取下来后烧热水洗去灰尘，再拿去水塘边洗得干干净净的，灶台上的大铁锅洗净后放入洗好的腊菜加没过菜的清水再盖上锅盖，灶里生上柴火开煮，大概要煮两三个小时才熟，等熟后将其捞出，把猪头趁热拆掉，该切的切该剁的剁然后装盘。蔬菜一般先一天就准备好了，等要下火锅或者炒菜时洗洗就可以下锅了，等到妈妈将一桌团年饭终于做好了后，一一摆上桌再摆好许多碗筷，有几个饭碗里会装一点点饭，刚刚贴完自己写的对联的父亲一定会倒上几杯酒，放好椅子，地上围绕桌子一圈还会倒些酒，一边倒酒一边嘴里念念有词，就是叫祖宗们回来团年、吃饭喝酒。我们只能远远的看着或者呆在厨房里，以免惊扰了祖宗。等他终于念念叨叨完了，便会拿一挂鞭炮去门口打开点燃，噼噼啪啪的燃放着，过年啦！总算可以开吃了。说是吃了祖宗留下的饭新的一年健健康康，非要我吃那些放凉的饭，说实话我是极不愿意的，因为害怕。可是更怕挨揍呀，吃就吃吧，饭不香菜总归是香得狠，就听着他喝着小酒满足的或说教着或感慨着，母亲默不作声，我只管开心的吃起来咯。

        吃完团年饭我赶紧跑出去捡散落在一边未燃放的的散鞭，晚一点有可能就被那些到处跑的男孩子捡走了，说这玩鞭炮吧，大人总说我不该玩，那是男孩子玩的，可我就不干我就要玩，那时候还没有打火机，一根火柴好不容易划燃了赶紧往小鞭炮那根引线上凑，紧张的手心都出汗了，也管不着它到底点没点着，赶紧扔吧，再马上捂上耳朵等着它炸，咦，咋还没反应呢？小心的跺过去，哦，原来根本没点着，行，再就等到看清引线滋滋冒火花了再扔，然而，又扔得太晚了，刚离手的一瞬间啪的一声就爆了，小耳朵嗡嗡的响，炸开的鞭屑子还呼了一脸，也不管它了，换个玩法把鞭插到泥里，偷偷拿一根红香点燃当火柴，点了就以兔子的速度跑开，同样的，不是跑的太快没点着就是跑慢了炸一身的泥土，很难刚刚好。行吧，再找块大石头，把一个个的鞭炮折断，将里面灰色的火药粉倒在石头中间，我看烟花不听响了总行了吧，划燃一根火柴凑上去还来不及收回手，滋滋滋，妈耶太刺激了，几根手指头背面黑乎乎的生疼，后来中指还是食指的也许是两根一起吧，指头背上背着有些发黑的大水泡，闻上去还有点肉香夹杂火药的味道。

        母亲会撒一些饭唤鸡来吃，说是一年上头鸡也要团年，来年多下蛋，在给不肯结果子的果树树根那倒点煮猪头的汤，这样来年就能结果子了，但不会倒很多，父亲要求留着那个汤煮白菜吃。

        等到母亲收拾完锅碗瓢盆，饭菜也装好，地面都扫干净后天色已不早，晒足太阳的父亲剔着牙搬了椅子回屋生火。大年三十晚上一定要有一盆烧得旺旺的火，一定要用最大的柴，结实的大树兜(据说要是柏木或松木那种芳香木材最佳)再好不过，一定要在堂屋(客厅)里烧。天黑打开所有的灯，不能关大门，关了等于把财气挡在外面，也是欢迎神仙和祖宗进来的意思。火盆上放个铁架子开始烧水，每个人都要从头到脚洗得干干净净，换掉所有衣服，有新的就穿新的，没有新的也至少要换上干净整洁的衣服鞋子。头发都是白天抽空洗了，晚上洗澡就很难受了，男的可以在火盆边洗，女的但凡进出堂屋则必须是穿戴整齐的，否则对祖宗是大不敬之罪，任何时候都这规矩，所以只能在房间洗，那冷得真不是好玩的。一家都洗好换上干净的衣物后就是坐火盆边烤火守岁了，看电视吃零食不要太开心啦，一般都是腊月二十几母亲才带我去集市买过年的东西，零食就是瓜子、花生、豌豆、雪枣、鸡蛋糕、京果、蛋卷、苹果、香蕉、橙子这些，买回来就锁到箱子里，等到三十下午或晚上才拿出来。父亲会在锅中倒点水扣一个碗，碗底上放一个小碟子装点香油，泡一根灯捻点上锅灯，再点几支香插到瓶里供在灶台上，然后烧表文，不知道大家知不知道表文是什么，就相当于写给神仙的祈福文书，都是请专业的人用毛笔蘸红色颜料调的水在一种叫黄表的黄纸上写字，有求平安的，有求发财的，考学的、求子的很多内容，神仙也多了去了，可以选，写完加盖印章，外面再叠一个信封似的纸筒将其装进去，上面贴上写着是给哪位神仙的标签，最后盖章。烧这些的时候会要我们都去灶门口磕头，他一边烧一边念叨些求保佑的话，就是这样。再等到他算的最好的时间里出行，所谓‘出行’也就是到最吉利的时间放一挂比团年时更大的鞭，如果前面那个拜神仪式也在这个时间来进行是最好的了。等到这挂鞭炮也放了就可以关大门睡觉了，不过灯是一定要开一夜的。

        今日又是大年三十，团年饭是老公做的，还有母亲陪我过年我很知足了，不过好像还差点过年的意思，什么呢？当然是鞭炮，禁鞭炮大约已近十年了，还在想念那声声鞭炮，那鞭炮声里有我的童年，那鞭炮声中母亲还很年轻很健康。

        在这辞旧迎新之际，古月成成恭祝各位好友和看到这篇文章的朋友们除夕快乐，牛年大吉，心想事成，财源滚滚，阖家欢乐，幸福安康！

        也祝自己和家人新的一年身体健康，平安幸福！

        除夕快乐！