采蘑菇是一件惬意的事，今年你采蘑菇了吗

“萧然放箸东南去，又入春山笋蕨乡。”

这是我国宋代诗人苏东坡写的关于蘑菇的诗句，他可谓是对蘑菇情有独钟，看到了蘑菇仿佛看到了春天，欣喜之情溢于言表。

采蘑菇的确是一件上瘾的事，每年一到蘑菇生长的季节，天不亮，大道上就有三三两两结伴而行的“采蘑菇队伍”往山上进发了，有步行的，有骑自行车的，有骑摩托车的，还有开着自驾车的。

或挎着筐，或拎着水桶，拿上袋子，再随身带点儿干粮和水以做补给。

到了山上，就更是热闹，只要你走对了地方，隔几步就能碰到一伙采蘑菇的人。他们互相喊着伙伴的名字，生怕自己离伙伴远了掉队也生怕伙伴掉队而迷路。

回来时，每个人总会有或多或少的收获，拎着自己辛苦采摘回来的收获，虽然疲惫，但都有一种满足挂在脸上。

采蘑菇采的是一种心情，毕竟每年就有那么几天，是蘑菇大量生长的时间，采回来的蘑菇，用水焯一下，然后放点儿辣椒鲜炒，非常鲜嫩，吃不了的蘑菇，如果天晴，就把它们晒干储存起来，也可以用盐腌上进行存放，到了冬天蔬菜缺乏的时候拿出来，可炖可炒，都是美味呀。

小伙伴们，今年你去采蘑菇了吗？一定记得搭伴去呀。