南北方过年差异

~摘抄于网络~

1.守岁VS围炉

（除夕夜：年夜饭和守岁）

北方：守岁

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在北方，大年夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。

南方：围炉

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在南方有大年夜有围炉的风俗，吃完年夜饭之后，一大家子人围炉而坐，一遍吃瓜子儿一边唠唠嗑，看看电视，说说过去一年的酸甜苦辣和新一年的愿景。

2.饺子VS年糕、元宵

（大年初一：开门炮仗、拜年）

北方：新旧更替，更岁交子

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以饺子为美味，有水饺、蒸饺等，在除夕子时食用，取“更岁交子”的意思。为讨吉利，有的饺子中会包些糖块，意味着来年生活甜美；有的在饺子里会放一枚“制钱”，吃到有“制钱”的饺子，意味着官运亨通。

南方：全家团圆，年年高

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人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，取“全家团圆”之意。年糕多用糯米做成，取生产和生活“年年高”之意。

3.面VS开年饭

（大年初二：回娘家）

北方：面

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“初一饺子初二面”，意喻“顺顺当当”。面的做法也很有讲究，要用初一的饺子面来做，而且这面需为冷汤，也就是把面煮熟后用冷水浸过，成为冷汤。

南方：开年饭

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广东、澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意“健健康康”；有些人会用生菜铺金菇，喻意“生财”及“金钱满地”等。

4.放鞭炮VS派利是

（大年初五：躲小人，迎财神）

北方：放鞭炮

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在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮，称为“鬼崩祟”，崩走往日的晦气。 除此之外，北方过年会有扭秧歌，踩高跷等表演活动 。

南方：派利是

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南方则会表演舞龙舞狮，不过不论是何种庆祝方式，都是为了让我们过一个更欢乐更祥和的春节！ 在南方，初五做生意的人还要拜神开铺，大派开工利是给员工。