美味的食物诞生在热爱生活的人们手中

我一直相信一句话，“喜欢做饭的人是爱生活的”。16年读过一本做饭有关的小说，叫《忧伤的时候，到厨房去》，讲的是三个老年人在各自的生活窘境里，因为做饭而迸发了新的生活热情。

最近疫情严重到再次居家办公了，为了保持我的生活热情，我开始读朋友推荐的《伊莱莎小姐的厨房手札》。

书的封面很质朴，而每一章的标题是人名+食物，所以读之前，我误以为每一章都是在讲解如何制作这个食物。读完之后才发现，这本书主要是写两个维多利亚的女人，和做饭有关的生活故事。

序曲引起了我的阅读兴趣，我没想到那个时代的女仆，除了家务还要承担暖床的工作。而安在这样的环境下依然喜欢读书。那么她惦记的旧主人是什么样的呢？很快，我的好奇心就得到了满足。

伊莱莎小姐出生于富裕的家庭，但她却为了自己的诗歌和自由成为了大龄剩女。后来家里破产了，她和母亲来到新地方，遇到了家庭贫困想成为厨师的安。安的父亲是退伍军人，伤了一条腿，而母亲已经发疯了。哥哥在镇上的饭店里工作。也许是因为饥肠辘辘的日常生活，所以她觉得厨师是世界上最好的工作。

这本书最让我震惊的是，女人在这个时代活得太辛苦了，男人们都活得太肆意了。在富贵家庭的女人，到了年龄就应该结婚生子，然后教育孩子，管理仆人，像伊莱莎这样的女人是异类。而富贵人家的男人，可以肆意骚扰自家或者别人家的仆人，典型的人，比如马丁先生。

而贫穷的人家，女人要么在家操持家务，要么出来当仆人，最终大部分人都屈服于命运，可能像安的母亲一样疯了，悲惨地死去。而男人们为了生计在外面过着没有尊严的生活，但他们还能继续凑合下去。

也许那个年代的人，唯一共同的爱好是希望品尝到美食。所以市面上那种含糊不清的菜谱，居然也能卖几十万册。

值得庆幸的是，伊莱莎的家庭比《四面风》中埃尔莎的家庭稍微有人情味一些，他们隐瞒了伊莱莎未婚生子的事，也允许过伊莱莎出版了诗歌集，在破产后还允许伊莱莎进行了厨艺和菜谱的尝试。

虽然伊莱莎在创作过程中一直被家人打扰，但最终她的坚持赢得了真正的自我。而她精心创作的食谱书，献辞为“献给英格兰的年轻管家们”。其实她想说的是感谢安的陪伴与共同创作。多年后，安辗转收到了这份礼物。她完成了伊莱莎没有完成的人生任务。

读完这个故事的我，万分庆幸自己出生在现代。即使我们这个时代还是有着很多不自由的因素，但大部分人都可以选择自己的生活和爱好。

如果你感到迷茫，感到自己缺乏生活的能量，那你可以试着做饭。如果你不知道做什么，可以从这本书里获得启发，总有一道你想吃的菜！最后祝大家阅读愉快！