夏日里的花儿(黄瓜)

文/熠歆

黄瓜粉

每一道关于你——黄瓜,我都会用心记录!

因为你,会让我对您的想念变得更有温度!


就这样,又一盘简单又好吃的黄瓜出现在我们的面前!

材料:

黄瓜,大蒜,耗油,小葱,生抽,醋,冰糖(喜欢冰糖做调料,所以我的菜单里都是它)

步骤:

因为不去皮,所以用盐放在黄瓜搓洗一下即可,将黄瓜用清水冲洗干净

将黄瓜对半切,然后放平切薄片

依次绕着盘子摆,直到摆出花样

图片发自App


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制作调料:

碗里放耗油,小葱,大蒜碎,盐,生抽(适量,不然太黑),醋,冰糖(提早融化成水),加上100ml温水调均匀,淋在黄瓜上,15分钟后,就可以了!

因为生活习惯偏好清淡,我都未加辣椒油!

我想说,这样吃,感觉也蛮,至少黄瓜原汁原味,没有被调料的味道欺压!

喜欢,可以试一试!

夏季,值得来这样一盘既清凉又好看的花花!

好好吃!

喜欢黄瓜的朋友,可以跟随着我缓慢的脚步!

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