健康好似老生常谈，可我们又知道多少？

看到一个知识贴，觉得应该整理出来分享给大家。

【注解(文献出处)1. Stedy reportrd in thr June 2003, Vol. 57. No 6 issue of the European Joumal of Clinical Nutrition2. HFJ Hendricks, JA Westrate, T van Vliet, and GW Meijer, Spreads Enriched with Three Different Levelsof Vegetable Oil Sterols and the Degree of Cholesterol Lowering in Normocholesterolernic and MildlyHypercho esterolemic Sbjects. European Journal of Clinical Nutritin, Vol 53, 1999, p.319-3273. MA Hallikainen, ES Sarkkinen, H Gylling, and MI Uusitupa. Comparison of the Effects of Plant Sterol Ester andant Sterol Ester-enriched Margarines in Lowering Serum Cholesterol Concentrations in Hypercholesterolemic Subjectsed a Low-Fat Dier, European Joiranl of Clinical Nutrition, Vol 54, 2000, P715-725by Phytosterol Versus Phytostanol Esters, Jourral of Lipid Research, Vol 4, 2000, p. 697-70 and Cholestero: kinetics4. PJHJones, M Raeini-Saejaz FY Ntanies, CA Feng, and W Parson, Modulation of Pl5. CISSI Prevnzione Investigators, Dietaty Supplementation with n-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Vitamin EAlerMyocardoal Infarction: Results of the CISS-Prevenzione Trial, Lancet, Vo, 54, 1999,p.447-4556MLBIT AMFehy.F Fonert et al Eects of Changes in Fat, Fish and Fibre Intakes on Death and Myocardial RenatarcionDier and Reinfarction Trail(DART)Lancet, 1989, r:p 757-761

生活中太多的人没有耐心了，看到一大段不熟悉的文字就想跳过，我却很奇怪，我有足够的好奇心去阅读并试图理解。甘油三酯是导致心脏病的一个风险因子，Omega-3脂肪酸具有降低甘油三酯的良好功效。研究人员发现，即使每日只摄取3克的Omea-3酸就能降低甘油一酯达30%，因此医疗上常为了降低人体的甘油三酯食用Omega-3 脂肪酸。一项名为GISSI的大型验，针对超过1,100名曾心病发的男性进行研究，比较Omega -3脂肪酸和维生素E在预防方未来心血管问题方面的成效。[爱心]结果，补充维生素E并没有效用，但补充Omega-3却「在超过三年半的时间内显著降低死亡、非致命性心脏病发作何中风[强][强]的机率。」Omega3降低了10-15%的冠[爱心]病发作风险。(注5)美国临床营养杂志2000年报告，停经妇女每日补充4克的EPA和DHA(24克的EPA加16克的DHA)，可降低2%的甘油三酯。研究人员表示：「这个方法致使停经妇女患冠心病的机率减少了27%。J(注6)

原本营养品是为了补充身体，不要营养没补充反倒来个二次伤害！关于鱼油，请科学比较后再进行选择。选择什么品牌不重要，重要的是吃进身体的东西安全！安全！安全！安全放在第一位。