[缤纷谷黑莓] 水果是零食，可吃也可不吃？！

在中国，特别是男性，经常吃水果的比例偏低。他们认为，水果是零食，可吃可不吃。

这种想法是错的！

近日，美国营养协会年会上发布的一项研究表明，吃水果和蔬菜少可能导致每年近三百万人死于心脏病和中风。

全球约七分之一的心血管病死亡可能与水果吃得少有关，十二分之一的心血管病死亡可能与蔬菜吃得少有关。

据研究人员称，2010年，吃水果少导致近180万人死于心血管疾病，而吃蔬菜少导致100万人死亡。

总的来说，吃水果少的危害几乎是吃菜少的两倍。

缤纷谷黑莓--健康饮食

水果中富含钾离子、纤维素、叶酸、抗氧化物和多种生物活性的化合物，而钠和热量很低，这些对心血管都有保护作用，可预防高血压、糖尿病和心血管病。研究估计，16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算，每年有56万人因不吃水果而死于心血管病，其中20万人在70岁前死亡。

对于水果，你常问的三个问题！

1、什么时间吃好？只要时间允许，任何时间吃对营养素摄取来说都是一样的。只需注意，晚上睡前别吃大量水果，否则会给胃肠道造成负担。除一些不宜空腹吃的水果，饭前半小时吃，或两餐间做加餐都可以。

2、反季水果可以吃吗？经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，儿童要谨慎食用。

3、进口水果比国产水果好？国外进口的水果需较长时间运输，对水果的营养成分也会产生一定影响，水果还是吃本土的、新鲜的最好。

缤纷谷黑莓--健康水果

吃水果有多好？

1.保养皮肤

水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。

2.减缓衰老

水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。

3.预防疾病

由于水果中含有很多维生素，微量元素，所以还可以用来预防疾病。

4.降低血压

水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。资料分析，水果能增进消化，改善心肌功能，对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。

5.减肥瘦身

有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

缤纷谷黑莓--多吃水果

黑莓是国际公认含抗氧化物质最多的天然食物，每100克黑莓平均可以吸收5350个自由基，排在氧自由基吸收能力最高的水果首列。

研究表明：黑莓中含有多酚类、类黄酮、花青素、原花青素、SOD、鞣花酸、鞣花单宁酸、水杨酸等，氨基酸总量含高达1000mg/100g。富含VC、VE、VB1、VB2等多种维生素及硒、钾、镁、锌、钙、铁等微量元素，共计45种以上天然的营养素复合。

吃水果不仅有益健康，英国华威大学研究表明，多吃水果还可以大大提高人们的后期的幸福水平，水果吃起来吧！