陌尘低语
陌尘低语

2019-01-05

总结农家乐给我最深的印象，莫过于控过米汤的锅巴土豆豆角米饭，那是我每去必点的主食。

现在电饭锅、电压力锅、预约锅做米饭非常便捷，但每每心中老有遗憾，觉得没柴火饭控出米汤再入锅蒸熟好吃，尤其那碗米汤，偶尔在外吃饭能碰上，感觉特别亲切，端碗徐徐入唇，米的原味和醇香让五脏六腑都特别熨帖、舒服……

今早，睡到自然醒。

吃过早点，去了菜市，无意看到流动的脚蹬车上一个青年在卖竹子编得各种物什，我一眼醉上这个，问价。

青年说:“十二元，我爸在家闲得没事，就编了这些，看你特别喜欢，给十元就行。”

我乐疯了，立即，马上，掏钱，从车里五六个选了这个。一阵风似的回家，淘米做饭……

当米汤控起后，我傻眼了，接下来不知咋把饭弄熟……最后，嘿嘿，把控起的米饭用电饭锅内胆装好，在大炒瓢锅里放些水，坐上内胆蒸，十分钟，OK，搞定，米饭喷香……

今天买的三元一斤黄心生红薯，回家上蒸，哇……我流口水了[色][色][色]

祝大家，周末，怡心……

2019.1.5    14:43

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