税事小集---我的税所 （4）

04-食物和蔬菜

税所远离县城，食材的采买就成了一个问题。一般都是每周一来税所前在县城的菜市场买好一周的食材，但又不敢买的太多，万一吃不完就不新鲜了。

税所最开始雇的一个村里的老头给我们做饭，但他只会做一种饭，臊子面。每次都是把我们精心挑选的各种蔬菜和鲜肉乱剁一气，混煮一锅臊子汤敷衍了事。再加上税所的水是苦水（碱水），所以饭菜味道更是不可言会。所长不是挑食之人，可就苦了我这种吃饭精致之人，每次吃饭都很发愁如何下咽。

所以我很是期盼每次回县局改善伙食的机会。县局的厨师大姐踏实勤快，做得一手好家常便饭。每次在县局食堂吃饭时，我都会一次性多吃平时2、3倍的饭菜，连面汤都要喝上三大碗。这时常惹的同桌的领导和同事不断侧目，诧异我瘦弱得身体怎么能有这般饭量。

有时实在吃不下老头得杂烩饭，我也会去旁边地税局税所的食堂打打牙祭。他们的厨师是个手艺还不错的大妈，虽说比不得我们县局食堂的大姐，但每周都会轮换着花样，不会只做一道吃食。

关于吃的，有一个最清晰的记忆。那时候最流行的电视剧叫《大长今》，那年的一个冬天，我晚上看着大长今做出的各色美食，馋虫在我的肚子里百转千回。我在储藏室东翻西翻翻出了几个土豆，小心埋在屋子里煤炉的灰烬之中。土豆在我热切的等待中渐渐散发出香气，在那个寒冷孤寂的冬夜里，就那么温暖了我的胃和心。

熬过税所的第一个冬天后，所长准备把后院的那地开垦一下，种上各类蔬菜以改善伙食，也终于换了个大姐给我们做饭，饭菜质量提升不少。于是，春节过后，乘着税所事情较少，我们早上干业务，下午就在后院翻地耙地。虽说面积只有三四分，但多年未种，土质已经僵硬，每天的工量也不小，碰到来周围村子来办事的纳税人，还会请教人家如何翻地，晒地等。

经过翻地、晒地、平地，浸水、堆肥等一系列忙忙碌碌的工作，我们终于赶在时节前做好了播种的准备。我满怀虔诚的把从村民那要来的各色蔬菜种子细心的种在预先规划好的位置，认真的盖上土，浇上了播种后的头一茬水。春走夏至，我们按时给后院的蔬菜浇水施肥，它们也在我们的殷殷期待中长的郁郁葱葱，每个偶尔来办业务的老农看到都会称赞一番。

就在这美味又焦急的等待中，日子终于到了5月份，后院的茄子、辣椒、西红柿、豆角和黄瓜等蔬菜终于还有一周就要成熟了。它们散发着美丽的光，仿佛期待着我摘取它们的那一刻再绽放。

谁也没想到，就在这个时刻，税所忽然就撤销了，原因大抵是因为起征点的提升，税收业务的减少，网络申报的到来等等。一切都很慌乱，从接到通知到我们撤离，仅仅三天，我们的税所就被工商所给租走了。我背着行李上车的时候，嘴里不停嘀咕着“还有几天就可以摘了呢。。。”。

从此，我就再也没有来到过这里。

后来，我吃过很多新鲜美味的蔬菜，但我总觉得，它们都不如我亲手种下的那些蔬菜那么好吃，虽然我也没吃到过，但我就是很肯定。