封城第六天

12月28日      星期二      阴

今天是停课第九天封城第六天。

昨天本来说今天做核酸，最后又临时决定昨儿晚上七点开始做，说是要求连夜全部做完。我们做完已经十点多了。外面不是一点儿的冷，我前后排了大概有十五分钟，已经冻得不行，还不停的活动着。工作人员真是太不容易了。

原计划午餐红烧一条鲳鱼再炒个素菜。谁知道做着做着就变成了鲳鱼炖菜。

我将鲳鱼两面煎了一下，然后加葱、姜、蒜、干辣椒，再加调好的汁（生抽、醋、糖、豆瓣酱兑开水），再加白菜、豆腐、粉条、红萝卜（自己喜欢的菜都行）小火慢炖十五分钟。

没想到味道很赞，也省事。一个菜，锅上桌，盘子也省得洗了。其实我家一般不这样吃的，算不算是创新菜品呢？

想偷懒时就想办法做一锅出。

非常时期，小区的业主群格外热闹。大多数人在讨论买菜的招数。这两天是彻底不让出小区，所以想去超市、菜市场根本没戏。菜市场据说正常营业，不知道会卖给谁？网络购物平台大多已经歇菜，盒马基本还正常运转。但盒马的单太难抢了，秒完。

我家还好肉类、水果存货充足，蔬菜我昨天在盒马抢了一单补充了些，这些足够坚持一周了。

我平时喜欢在批发市场买肉、买水果。回家分小份冰箱保存，吃起来很方便。这次存货是派上大用场了。

开心果在家呆的光想找零食，可家里除了坚果再没啥零食了。他就想吃那种小袋子的零食，这两天已经在小区的小卖店买几次了。下午开心果又去小卖店了，楼下透透气，买点零食解解馋。

结果是小卖店的货架已经快空了，辣条、薯片、锅巴类已经卖完了。开心果提了一包旺旺雪饼回来了。说是只有这个了。旺旺雪饼是小时候的回忆，嚼一嚼吧！我也跟着吃了一块旺旺雪饼。