颜值超高的菠菜椰蓉方糕，你一定不知道它还可以这么吃吧

宝宝吃东西，往往最喜欢外形萌萌哒，可爱的造型，同样的食物，爸爸妈妈花点心思做个造型，宝宝吃的要比平时多一倍。尤其是外出游玩，带点这种软软的可爱的高颜值菠菜椰蓉方糕，和小朋友们分享的时候都会自信心倍增呢~

这款小食品，以菠菜作为主力军，补充维生素的效果那是杠杠滴，专治各种不吃蔬菜的宝宝~不服来战啊，反正你也打不到我（皮一下很开心。。。）

让宝宝洗干净手自己用叉子或者小手拿着吃就好了，锻炼他的抓握能力和自主进食能力。

菠菜椰蓉方糕口感嫩滑，而且有浓浓的椰香味，吃进嘴里菠菜的清新味道也是立刻融在嘴里，非常美味~

最最重要的是简单，不用烤箱，不用打蛋器，不用醒面发面，更不用计算时间，只需准备好原料，掌握住火候成功率就会很高，这是兮妈给大家分享食物做法的一贯原则，因为兮妈本就一个人带娃，深知大家带娃的不容易，一定要让大家花最少的时间做更有营养的食物，让我们的宝爸宝妈都能有个健康的好身体才是最重要的。

宝爸宝妈们自己动手自作食物会更健康安全，而且可以自己按照喜好选择添加调味品的重量，比如白砂糖的控制完全可以自主掌控

各位朋友自制时不好掌握浓度，那就按照兮妈的方子重量去做，成功率会很高的

食材：菠菜120g，椰蓉15g，淀粉23g，白砂糖7g，水100g

月龄：10个月以上且对文中食材不过敏者食用

兮妈有话说：兮妈生活中不喜欢吃剩下的食物，所以制作食物也基本就是够宝宝一顿的食量，所以文中这些量刚好够一盘，建议大家也不要一次做太多，首先，如果是第一次制作，你不能保证一次就成功，其次就是做多了吃不完，这些都是很浪费的，当然了如果实在做多了，可以放冰箱保存，但最好在三天之内吃完，因为咱们自己做的都是无添加的

制作过程

1.将菠菜洗净，在开水中焯水30秒，捞出来控干水分

ps（菠菜焯水可以去除草酸，如果直接食用会影响人体对钙的吸收，而且同时可以起到杀菌作用）

2.将菠菜切成几段，

ps（菠菜含有丰富的膳食纤维，能预防和缓解宝宝便秘，其钙元素和锌含量也较高，对孩子生长发育都很有好处）

3.继续将菠菜放入料理机加入100g水打碎成泥

4.将菠菜泥倒入不粘锅里，开小火，加入糖和淀粉，不停的搅拌直至粘稠

ps（一定要小火不停的翻拌哦，不然糊在锅底就不好了，而且要加热到粘稠状态，具体的就是菠菜糊粘在铲子上不容易掉落下来为宜）

5.准备一个干净的容器，在容器底部撒上一些椰蓉，这样是为了待会更好脱模，家里用的碗，深一点的盘子都可以的

6.将加工好的菠菜泥倒入容器里，用勺子抹平

7.盖上保鲜膜，静置10分钟

ps（静置是为了方糕能更好的成型，如果10分钟后用手指按压还没成型，需要继续静置一会，成型了才可以取出）

8.在菜板上撒上剩下的椰蓉，将容器倒扣，方糕很容易就脱模了

9.用刀将方糕切成小块，均匀的沾上椰蓉，就OK了