西兰花炒虾仁加青椒炒蛋豆瓣酱

 

 

下午玩游戏的老公肚子饿了，一会跑过来问我，晚上吃什么。我没好气的说，不知道，愿做你自己做去。因为看到他在那里玩游戏，火气就往上冒。

    他自讨没趣，又继续玩游戏了，唉，以为他会去做饭呢。结果是宁可饿着肚子，也不去做饭的主。天色渐渐暗下来，两个小家伙肚子也饿了，不做饭是不行了。冰箱有西兰花，那就做个清单的西兰花炒虾仁。感觉这个菜太清单，接着再搭配个重口味的青椒炒蛋豆瓣酱。

食材：西兰花，虾仁，蒜，姜

1西兰花用热水过一下捞出

2锅内热油，放入蒜，姜虾仁炒三四分钟，接着放入西兰花，盐，鸡精，味达美调下。就出锅了。

西兰花搭配虾仁，简直是绝配，感觉口感非常的香。简单快速，营养又丰富。

青椒炒蛋豆瓣酱这个口味有些重，但很下饭，配馒头，米饭吃，都是不错的选择。

材料  青椒，葱花，鸡蛋两个，黄豆酱两小勺

鸡蛋炒好，然后锅内热油，放入葱花和青椒炒下，然后放鸡蛋和豆瓣酱炒一两分钟就好了

总结：有朋友说，现在年轻人每次做饭的时候，要么忘记怎么做了，要么依靠百度查下，第一次做出来味道是好的，等过段时间再做就不是一个味了。父母一辈的做法是靠经验去做，每次回家吃妈妈做的红烧鱼，永远是儿时的味道，一成不变。很赞同朋友的观点，这段时间尝试做了各种食物，第一次做的往往成功，第二次做就搞失败了。

      做了一次红烧茄子，第一次感觉味道好极了，但是第二次，第三次做，就是没有第一次做的味道好，看起来是一道简单的菜，但是操作起来，就不是那么回事了。后边的两次肯定是哪个环节没做对，这是第一次的红烧茄子。

  第二次，第三次的茄子，真的不好吃了。

做完第三次，有种再也不想吃茄子，做茄子了。但是做不好吧，还一直惦记。后悔当初没把第一次做茄子的教程记下来。

  有时忘记了怎样做。看来把每日做饭的步骤写下来，还是有用的。不过做饭，还得多多练习才对。熟能生巧，做的多了，实战经验就多了，自然而然的就记住了。