学会和“劣质茶”说谢谢！

大家好，我是一群，国家高级评茶员+高级茶艺师

鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”

我很幸运，也想把这份幸运分享给大家❤️～

早去年茶友给我寄了好些生普的茶样，一直没喝，到了夏天，正好翻腾出来一款款品鉴。

今天喝一款2014年的曼岗生普。曼岗隶属于云南临沧市临翔区邦东乡曼岗村委会，临翔区是临沧的第二大茶叶产区，也有大家熟知的名山名茶昔归。

而今天要和大家说得是邦东曼岗，曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”。邦东曼岗茶树的生长环境是很独特的，典型的茶石共生。

上者生烂石，是老祖先总结出的真理，事实上，中国的好茶诸如福建境内的武夷岩茶、广东潮州地区的凤凰单丛，都是茶石共生的典型代表。

️大环境优秀≠茶叶优秀，就像即便是同一个重点班，也总有优等生和差生

临沧曼岗地区的生普怎么品❔

️外形：相对细小尚紧结

️汤色：金黄显毫

️香气：花香蜜香尚浓郁，挂杯明显

️滋味：第一道花蜜香浓郁，口感轻盈，第二道稍微闷泡了5秒，邦东地区的原料特性重苦味就凸显了出来，且能感觉滑度稍差，回甘相对较慢

第三道维持高水温快进快出，有些令人惊讶的是一下觉得舌头微微有些发麻，按照我以往的经验，要么原料茶树树龄相对小，要么生态环境可能打过药。

碰见这种情况，一般我会在最后品鉴过后在叶底中寻找答案。

（是的，其实所有的茶树经历在茶汤中都是喝得到的）️

评分

️口感：3.5分

️耐泡度：3.5分

️性价比：3分

️冲泡难度：3分

✨前两天有茶友在群里咨询如何品鉴茶叶？

分享给大家我的经验

一看外形漂亮不漂亮

二看汤色漂亮不漂亮

三看香气舒服不舒服

四看滋味美味不美味

这四点好了叶底一般也不用看了，对于爱好者来说够了。

但是如果遇见不符合常理的一定要有探究精神，去验证自己的想法对不对，好是因为什么好，差是因为什么差，充实自己的数据库，这一个小小的行为会为自己建立品鉴的标准带来莫大的提升。

喝茶试茶，有精彩的也有不精彩的。不抱有排斥心理，即便是品质不佳的茶叶，也值得我们以平等心对待。

若是没有坏的境遇，我们便会以为好的境遇总是正常的，正因为有坏的，才让人更珍惜一款好茶，感恩自己与他的缘分，才可能迎来更多的好茶。

关于品茶鉴茶，大家还有什么想了解的欢迎私信或评论～有不完善的，也欢迎指出。