火爆朋友圈的蛋黄酥,它究竟有什么魔力?

火爆朋友圈的蛋黄酥,它究竟有什么魔力?

尝一口饼皮,脆脆的、香香的

吃一口雪媚娘,细软中带着隐隐的甜意和凉意

尝一口红豆沙,暖暖的,感觉内心得到了满足

吃一口咸蛋黄,从此以后,其他美食都失去了味道

只要一颗蛋黄酥,就会能量满满,就会内心满足

这是美食的魅力,逃不了、戒不掉.......

火爆朋友圈的蛋黄酥,究竟有什么魔力

让众多人吃到停不下来?


这次

我们找来朋友圈最火的

6款蛋黄酥

从它们的外观、配料、口感等方面

看看蛋黄酥让众多人为它痴迷的原因



1

轩 妈

网红蛋黄酥


轩妈应该当属蛋黄酥的No.1了,天猫、京东、朋友圈等等地方随处可见它的踪影。不买一盒来尝尝真的是说不过去了!


轩妈的蛋黄酥外观看着很漂亮,让人感觉很有食欲。特别是雪媚娘加量款,里面真的有超多的雪媚娘,对于爱吃雪媚娘的小伙伴来说真是莫大的福音了。尝一口,外皮香脆香脆的,柔软的雪媚娘阵阵丝滑,还有蛋黄传来香糯的口感。嗯,没错,就是这个味了。

再看一下它的配料:红豆馅、小麦粉、咸鸭蛋黄、黄莓娘皮、新西兰进口安佳黄油。嗯,很不错,原料方面很讲究,黄油还是进口的,可以说是中西合璧了,这也是他们的卖点之一。

最后看一下它的价格,天猫价一盒6枚330克装四十几块钱左右,对于一般工薪阶层显得有点贵了。喜欢轩妈蛋黄酥的朋友们可以酌情考虑。


2

三只松鼠

零食界的NO.1


零食界的老大三只松鼠也出蛋黄酥啦,这应该是鲜有人知道的吧,外观小巧可爱,这应该是许多小姐姐的最爱了。但个人觉得可惜的是蛋黄酥总体颜色偏黄色,没有蛋黄酥特有的四层结构那么有层次感,吃起来有种吃水果月饼的感觉,这对于追求绝对美食的我还有好大一截啊~~

还有就是里面的蛋黄有点太硬了,吃起来也挺硬的,不太优秀。


上网查看了一下它的价格,一盒2枚装120克将近18块,包装倒是挺小巧玲珑的,应该是许多小姐姐的钟爱款。对于大胃王的我还是觉得分量略感不足啊~~


3

翰氏家族

朋友圈崛起的新网红


朋友圈最近一段时间随处可见的新网红蛋黄酥,可以说已经刷爆朋友圈了。虽然说是新网红,但是其发展历程却不是那么地新。翰氏家族蛋黄酥和轩妈蛋黄酥一个厂家,这就说明其发展的历史有多久了。虽然和轩妈同一个厂家,但是它的雪媚娘更加厚,吃起来感觉更加丝滑、更加凉爽,不仅如此,价格还将近便宜一半,这让得银行卡三位数的我跃跃欲试了~~


再来看一下它的配料:面粉选的是面粉界最好的白燕牌面粉,再配合新西兰的安佳黄油,难怪饼皮那么脆、那么香了;红豆沙选的同样是烘焙最好的品牌——久和牌,材料方面都是选用最好的,这可谓不用心了;Q弹软糯的雪媚娘,同样也很亮眼,咬一口软软的,凉凉的,感觉怎么吃都不会腻;蛋黄选的是北部湾海鸭蛋蛋黄,据说它的海鸭蛋还获得了食品进口安全证书,质量方面完全可以保障了。


最后看一下它的价格,一盒六枚装330克现在朋友圈仅售19.9!是的,你没看错!就是19.9!天猫淘宝等质量稍微好一点的蛋黄酥价格一般都在40块钱左右,这足足少了一半的价钱啊!据说现在是因为在做活动价格才那么低,过几天价格很有可能要恢复原价了。哎呀,作为办公室工薪阶层的我,还是赶紧囤一些货吧,要不然到时候恢复原价的话就真的错过了~


4

a1爱逸蛋黄酥

以明星宣传的蛋黄酥


这款蛋黄酥主要是以名人明星作为宣传渠道,邀请了众多知名人物为他们宣传,难怪它能在朋友圈那么火爆了。当然,它的外形和味道也是很不错的。圆圆的饼皮,光滑的外表,切开一看,宛如刚刚煎好的新鲜鸡蛋,怎么看都很养眼呀~让人忍不住就想尝一口!


这款蛋黄酥主打是爆浆流心,一刀切开来,浓郁的雪媚娘宛如瀑布倾泄下来刺激着我的食欲,还有什么比吃美食更美好的事了呢?

配料方面,蛋黄选用的是广西北海海鸭蛋,这里的海鸭由于高蛋白摄入,蛋黄颗粒饱满,而且无腥味,吃起来也不腻;糯米选自泰国北部清迈府,这个也属进口原料了,面粉同样使用了日本进口的日清品牌,其他原料如咸蛋黄、酥软饼皮、软绵豆沙、雪媚娘等也属优良。

最后看一下价格,一盒6枚装330克将近45块,对于办公室工薪阶层来说还是觉得挺贵的啊。哎,好吃的美食都是这么贵啊!


5

葡记蛋黄酥

以量主打的蛋黄酥


这款蛋黄酥主打大分量,一盒20枚,可以让你一次吃过饱,一次遗憾都不曾留下。外形也是很好看,圆形的冰皮点上黑芝麻,不会觉得失去美感,更像是增添了一种诱惑,让人忍不住想尝尝它究竟是什么味的。。。


配料方面,和大多数蛋黄酥基本一致,同样的进口黄油,同样的精选咸鸭蛋,这里就不再啰嗦了。

值得一提的是它制造的工艺,据说他们的工艺遵循传统台式,匠心手作,纯手工制造,无任何添加。就我个人还是更倾向于纯手工作品,因为只有经过双手反复研磨、反复揉捏的的过程中,美食的味道才愈加浓郁、更加突出,虽然现在有些美食经过机器的加工可以大规模产出,但总感觉少了那么一份味道,也少了一份感觉。

最后看一下它的价格,一盒20枚装1000克天猫活动价60块左右。分量这么多这个价格也是挺优惠的了,喜欢大分量的朋友们可以试试这家的蛋黄酥。


6

荔园蛋黄酥

短保期的倡导者


这款蛋黄酥主打20天短保,众所周知,短保期的产品更能锁住美食的味道,让美食的香气更加充分地展现出来,也让得防腐剂更少,吃得更健康。除此之外,它的包装主要是礼盒装,送人的话是一个很好的选择,倍有面子~


最后看一下它的价格,一盒6枚装330克,因口味不同,价格在40块左右不等,礼盒装多2枚也就65块左右,送礼的话选择礼盒装是个很不错的选择。


好了~看了我上面的介绍,小伙伴们知道为什么蛋黄酥爆红朋友圈了吗?自然是因为它好吃,怎么吃都不腻,而且吃起来优雅,是许多小姐姐早茶和下午茶的必备甜品,送礼也倍有面子啊~

那么,小伙伴们更喜欢哪一款蛋黄酥呢?

看着钱包空空的口袋又禁不住美食诱惑的我,小编更喜欢翰氏家族的这款蛋黄酥呢,因为它配料皆属优良,吃起来也不腻,性价比也高,个人感觉真的是办公室美食的最佳选择了~~

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