美味(87)

每到节日就是忙碌,今天是我们这的一个小节日,过立夏节。前段时间家公人不舒服,都有亲戚朋友来看望,刚好选择了今天叫大家一起来吃饭,来吃我们这过节的特产

饺粑

图片发自App

每次立夏节必不可少的美食。今儿个要准备菜又要包这个,一家人忙的好不快乐。一早老公就起来去买了个鱼,家公与婆婆就杀鸡,那我就看店看娃。他们三个把菜弄好了时间上也差不多了。弄好后我来主刀切肉,给来包饺粑的馅,只用了最简单的馅。

肉,盐,味精,酱油。

因时间与材料上不充足就只用了简单的,简单也很美味。现在我已经学会了这些流程,下次想吃了就可以自己动手了。还有一个多月便是端午,那我就学包粽子,吃了二十多年的粽子,还不会包。要是父母年纪大点那要是想吃了,去买的就没有这个记忆中的味道了,孩子们也吃不到妈妈的味道。

什么东西都要学才会有充足的味道,记忆中的味道,是很难忘记的,也是心里的美好。

忙碌的一天过去了,好好睡一觉吧!

用日记记录一天的美好,也是一个仪式感。

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