家有爱吃肉肉的小囡囡

      家有一个爱吃肉肉的小囡囡，挑食偏食真难伺候，爱吃肉肉可不能吃猪肉、鱼、虾、海鲜等，肉肉上不能带一点软肉肉，她所说的软肉肉是指肉皮、肥肉、筋膜之类的。

      最近报了游泳训练班，每天上午训练2.5小时，训练完总是很饿，出游泳馆就找各种吃的，针对这种情况今天做了鸡肉串。不错小家伙很给面子，一口气吃了四串。还说希望我再接再厉。食客吃的干干净净是对做饭人的最好的奖励。宝儿，我会努力的……

只需三步，美食进肚。

第一步：鸡腿去骨去皮切成块

我选的琵琶腿，肉质细腻还有嚼头

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第二步：腌制

自创的腌制调料：酱油、孜然味烧烤料、奥尔良烧烤酱、料酒，与鸡肉拌匀入冰箱腌制一晚我没有放盐，因为烧烤酱和酱油都是咸的，小家伙口味偏淡，再说少盐多醋对身体好。

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第三步：穿串儿 入油锅煎熟即可

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这道菜真的好简单，自制的干净卫生又营养，还可根据口味出锅前撒上辣椒粉、麻椒粉、孜然粒等，也可用烤箱制作。剩下的骨头和皮熬汤，下龙须面卧上荷包蛋，少许盐、葱花、几滴香油，又是早餐或宵夜美食，一点都不浪费。来，你也来试做吧