自制柠檬百香果鸡爪,超好吃

材料:鸡爪、柠檬、洋葱、香菜、百香果、小米椒、蒜、葱、姜、料酒、盐、生抽、糖

1. 鸡爪洗净,剪掉指甲,切成小块,水后放入鸡爪,料酒和姜片

2. 大火煮15分钟,确保煮熟,捞出用冷水冲掉浮沫,至鸡爪降温

3. 把鸡爪放入冰水中浸泡,把柠檬、洋葱、小米椒、葱、香菜、蒜、姜,洗净切好放入碗中

4. 放入百香果、盐、生抽、糖搅拌均匀

5. 倒掉冰水沥干,倒进腌料中,搅拌均匀

6. 放进冰箱冷藏4小时以上,即可食用

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