如何辨别地沟油

1.看

通过看又有的颜色,正常的油因该是透明的,但是油中有杂质,则看到的是粘稠状,有色的。

2.闻

可以滴一滴油到手上,双手搓一搓,再闻一闻,味道不正常,有异味,说明油有问题。

3.听

点燃油后听声音,如果有噼啪的声音,说明油中有杂质。

4.尝

取少量油品尝,如果油的味道不正常,有辛辣调味料等异味,说明油有问题。

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