三道好吃易做的下饭菜,拿走不谢

    每天最烦的就早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,头都想痛也想不出来答案,到最后还是去买瓶老干妈回来拌饭,久而久之老干妈也吃腻了。今天给大家推荐几道好吃易做又下饭的家常菜,每天都要多吃两碗饭。

    烂肉豇豆开胃又下饭,所需原料酸豇豆切颗,小青椒切圈,烂肉,将酸豇豆过一水捞起把水滤干,锅里加油下干海椒花椒炒香,下小清椒圈烂肉一起煸炒,加入酸豇豆调味翻炒几下就可以起锅了。要是觉得干海椒花椒碍事炒出味后就可以打去不要。

图片发自App

      麻婆豆腐麻辣爽口,所需原料豆腐切小块,蒜苗花,烂肉,豆瓣,黑豆豉,姜蒜末,锅里加水把豆腐放下去加少许老抽小煮一会捞起,锅里加油下姜蒜末豆瓣黑豆豉炒香加烂肉一起炒放入少许海椒面,炒香后加入适量水将豆腐倒入锅中开小火烧一会调味加入蒜苗花,然后勾芡,勾芡至少勾三次才把芡粉包裹的到豆腐上,起锅后撒上花椒面即可。麻婆豆腐具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩六字特点。

图片发自App

    青椒炒肉鲜辣下饭,所需原料五花肉切片,小青椒切滚刀,姜蒜片,甜面酱,锅里加油将肉片放下去煸炒,爆出油后加入姜蒜片放几颗干花椒一起炒香放入海椒,加少许甜面酱,老抽上色,炒至快熟时加入调料调味,起锅装盘即可。

图片发自App

        以后不会再为每天吃什么而烦恼了,每次不知道吃什么的时候随便来一个都能下两碗饭,满满的幸福感。 

你可能感兴趣的:(三道好吃易做的下饭菜,拿走不谢)