1、决明子山楂汤
原料：决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌7.5克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克
做法：将所有材料用冷水泡60分钟;泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟;过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。
决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢!
2、蔬菜减肥汤
原料：洋葱6个、西红柿5个、洋白菜1个、2个辣椒、芹菜3颗
做法：把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料;先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。
几种蔬菜都是很好的减肥食物，而搭配在一起则能更好的发挥减肥的效果。
3、素菜瘦身汤
原料：大番茄3颗、洋葱1颗、西洋芹1根、胡萝卜1条、玉米半根、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许
做法：将各种蔬果洗净，番茄、洋葱各切成四分之一，西洋芹、胡萝卜切段，高丽菜用手剥成片状;水煮沸，先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮，略软化后放入番茄，最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐，即可起锅。
以番茄等蔬果作为汤底的汤品，在西餐中常见，像是罗宋汤等，光用蔬果本身散发出来的原味，喝一口就能令人舒畅到底了。想要美丽和瘦身，多喝蔬菜汤准没错。
4、赤小豆鲤鱼汤
原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。
做法：将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
此汤做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。
5、红枣莲藕汤
原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。
做法：将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补品。
6、娃娃菜豆腐汤
食材
娃娃菜，金针菇，豆腐，葱姜，盐，小米辣（可不放）
做法
1.娃娃菜洗净切成条，金针菇洗净撕开，豆腐切块备用；
2.热锅抹少许油，加入姜片、蒜末、小米辣爆香，倒入三碗水，加入豆腐，烧开后加入蚝油、白胡椒粉、盐巴、味精调味，倒入金针菇和娃娃菜，焖煮三分钟即可！
7、番茄豆腐汤
食材
嫩豆腐，番茄，金针菇，鸡蛋，葱姜，芝麻香油
做法
1.一个鸡蛋打散,金针菇洗净,番茄去皮切块,葱姜切好备用,豆腐切块；
2.锅里放一点油,葱姜炒香后放入番茄块炒岀汤汁后加一大碗水,加入豆腐金针菇煮熟后淋入蛋液,最后放点盐和几滴香油,撒葱花出锅即可！
8、丝瓜菌菇蛋汤
食材
菌菇，鸡蛋，丝瓜，葱姜，盐，鸡精，芝麻香油
做法
1.菌菇洗净切段,丝瓜切片,葱姜切好备用一个鸡蛋打散,锅里放一点油,鸡蛋煎好盛出备用；
2.锅里放一点油,油热后放葱姜丝菌菇翻炒,菌菇炒软后再放入丝瓜翻炒几下后加一碗水,水开后放煎好的鸡蛋,加适量盐,几滴香油,一点鸡精调味出锅即可!
9、冬瓜虾仁汤
食材
冬瓜，虾，金针菇，葱姜，盐
做法
1.冬瓜切厚片，金针菇洗干净去根部，撕小条，大虾去壳去虾线，放入白胡椒粉半小勺腌制一会；
2.锅中放入少许油，加入虾头，小火煎至变色，扔掉虾头，从净饮里里面接一大杯水，放入锅中；
3.加入金针菇冬瓜煮，煮一会就可以，最后加入虾仁煮，放入适量盐，把虾仁煮熟捞出撒葱花即可！
10、鸡蛋平菇汤
食材
平菇，鸡蛋，葱姜盐适量
做法
1.平菇切除根部，锅內烧水平菇起焯水捞出冲洗干净沥干水备用，姜葱切碎；
2.鸡蛋打散，煎熟，切块状备用；
3.热锅烧油爆姜，倒入平菇炒三分种，加入一大碗水煮五分钟，加鸡蛋加适量糊椒粉盐拌匀出锅即可！
关于喝汤的四个小贴士
一、找准喝汤时机
一般中餐和晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多喝一些，因为我们一觉睡醒后，人体水分流失比较大。喝汤的话，饭前20分钟左右为好，吃饭中也可喝少许汤。
二、喝汤时要慢
喝汤慢一些，不仅可以充分品尝食物的味道，也容易产生饱腹感。如果我们喝得太快的话，自己的意识仍停留在肚子饿，又会接着吃很多食物，最后才发觉已经吃太饱了。从而影响我们的身体健康的。
三、少吃汤泡饭
因为汤泡饭会将饭粒泡软，我们吃的时候基本上很少去咀嚼，这也使得我们使用唾液中消化酶的机会减少，没有经过唾液消化的食物会加重我们肠胃的负担，容易造成胃病。
四、留神汤的温度
刚做出来的汤温度在60度以上，此时汤的温度过高，很容易就会烫伤黏膜，如果长期的高温刺激，有可能导致产生癌变。最好喝温度合适的汤，五十度以下就比较合适，也不要喝凉的汤，容易刺激肠胃影响消化。