安利给多个朋友的餐厅,我不想再去

儿子的干妈,在我还没儿子,她也没成为我儿子干妈的时候,我和老公带着他们夫妻两个去一家韩国料理店。

这家店是我和老公从恋爱时就经常光顾的,并且经常安利给周边的亲戚和朋友。

后来,儿子干妈家只要来我们城市,铁打不动的聚餐就会去这家料理店。有时候他们怕麻烦我们,自己特地跑高速过来吃一顿韩国料理,吃完后跑高速回家。有时候明明在我家吃饱喝足,临回家前,他们又会偷偷跑去这家料理店再吃一顿。

那么多家韩国料理店,为什么我们唯独偏爱这家呢?

首先是环境。这家店很有氛围,需要脱鞋上炕。尤其是冬天,因为装了空调和地暖,大家脱了外套,盘着腿随意坐着吃饭,特别惬意。

店里无论点多少东西,一小盘一小盘免费的小菜可以摆满一桌,喜欢吃的小菜还可以续菜,当然大家一般对特别爱吃的菜会选择购买大份的。

每次去每次有几份不一样的菜品,会有惊喜和新鲜感。这种新菜品的尝试,可以看出客户的喜爱来决定是否加入菜单里。有时候就为了去看看换了什么小菜而去消费。

菜做的很精致,分量也足,摆盘也好看,每次都有欲望拍照,并且无论怎么拍,出来的效果都很美。

金灿灿的土豆饼,大小一致,圆圆的饼中间点缀着一片不知名的绿色植物叶子和一小粒特辣的红辣椒。能喝出幸福感的大酱汤,配着一小碗掺着黄色小米的白米饭。石锅拌饭上,各种蔬菜切成丝,朝着中心,宽窄均匀地四散开,再在正中间放一枚金黄的溏心蛋。炒杂菜油润剔透,点缀着白芝麻,满满一盘呼之欲出。炒年糕里除了年糕,还有裹着紫菜碎的饭团和切成瓣的鸡蛋,整齐地码放在盘子上。烤好的猪五花肥瘦正好,端上桌还滋溜溜冒着声响……

但是后来,体验感越来越差。

餐前小餐的数量减少了,新鲜的花样没有了,固定那么几样辣白菜、辣白萝卜、辣小鱼、蔬菜沙拉、南瓜粥。

土豆饼中间的红绿配色消失了,只有单纯的饼。再后来,饼不再是大小一致的圆,而是大小不一随缘的形状。再后来,土豆饼中间还有未煎熟的流质的糊。现在的土豆饼,已经不再金灿灿。

后来的大酱汤,里面的酱料也看心情放,偶尔正好,偶尔偏咸。配着的不锈钢小碗里的米饭,没有了黄色的小米。再后来,米饭不再是小碗蒸,而是在大锅里煮好盛进去,再后来,米饭温吞,没有嚼劲,像是隔夜饭。

石锅拌饭的食材,切的不再精细,粗粗细细、大大小小,一把把胡乱丢在米饭上,乱糟糟一团。

炒杂菜的大盘子换成了小盘子,小盘子还装不满这份菜。炒年糕也开始胡乱摆盘。猪五花肉的瘦肉只有头发丝粗细。烤牛五花,纯粹是速冻肥牛卷拿水汆烫。炸酱面的摆盘和分量也越来越差……

从此以后,不会再去吃这家被我安利过很多次的韩国料理店。因为它离我的期望值越来越远。

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