松茸头条-野生松茸价格呈U字型变化,多少钱一斤?松茸功效

  松茸是一种珍稀名贵的野生食用菌,它的营养价值及药用价值很高,含有钾、铁等微量元素和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等营养的元素,称得上是野生蘑菇之王。它的营养价值相当于动物的肌肉组织和植物蛋白,人体每天摄入100克-200克干菇就反把营养维持平衡。许多国家都把菌类其列为国宴上的珍馐,用于招待贵宾之用。

  在我国云南的香格里拉野生松茸品质是最好的,高品质的松茸颜色是微白的,摸上去非常地硬实,口感好、香味浓、营养高。如果经常食松茸,松茸的功效就能体现了,它能强精补肾、恢复精力、益胃补气、健脑益智、强心补血、顺气化痰、抗击辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等功效不少。

  松茸药用价值及营养价值很高,据分析,鲜松茸含水分约89.9%,粗蛋白约17%-20.07%,纯蛋白约8.7%-10.54%,粗脂肪约5.8%,可溶性无氮化合物总量约61.5%,粗纤维约8.6%,灰分约7.1%。同时还含有充足的维生素B1、B2,维生素C、维生素D源及钙、铁、锌、钾等微量元素。

  松茸中还含有氨基酸,总量为4848mg/100g的干品,含有人体必备的氨基酸,含量为2042mg/100g干品,约占氨基酸总量的42.18%。

  它还具有提高SOD活性,加速自由基的清除,能延缓人体衰老,同时能改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒能力、抗细胞突变及提高免疫功能的能力。据日本相关报道,松茸菌抗癌效果可高达90%以上。

  松茸多少钱一斤?

  新鲜松茸价格在每公斤300元-800元左右。在8-10月份有新鲜的松茸,根据松茸度、形状、鲜度、是否开伞、有无虫洞、虫蛀状况、加工工艺等级别不同价格也是不同的。

  现在正是吃新鲜松茸的好季节,我是逸天,松茸头条网创始人,从事云南香格里拉松茸供应链已经十几年了,我常年驻扎在迪庆香格里拉一带,从事源头松茸采购批发工作。10多年来坚持只收珍品级野生香格里拉松茸,我们发往全国各地的松茸,每一颗都是当地村民采收的,没有中间环节,坚持自收自销,想让你尝尝不一样的新鲜松茸。加我们微信(松茸头条首字母999):srtt999,了解松茸行情,可以直接买到一手新鲜野生松茸。

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