《食物在身体里的旅行》

教学设计：

1. 回顾：食物在口腔里发生了什么变化？口腔的主要作用是什么？

2. 吃馒头并思考：被咬碎的馒头会经过身体的哪些地方？这些地方分别有什么作用？可能是什么样的？

3. 学生完成猜测记录，投影汇报自己的猜测记录（这个环节指导学生上台汇报，学生很乐意参与这样的互动方式）

4.提出疑问：这些猜测不一致，食物在身体里到底经过了哪些器官，按照什么顺序，在各个器官里发生了什么样的变化？有什么方法可以知道？

5.出示人体消化图，学生初步认识各个消化器官；播放视频，学生整体感知各个器官的作用；呈现3D人体消化人体消化系统图，师生共同交流各个器官的结构与它的功能有什么关联？

6.用吸管和装有食物和水的塑料袋模拟食道蠕动、胃蠕动消化食物（这个设计的目的是帮助学生感受食道是靠蠕动来运输食物的；胃的蠕动能让食物从小块变成了食糜，让学生认识到模拟实验是一种理解知识的方法。）（模拟实验存在的问题：学生用的是馒头，在回答“馒头在通过食道的过程中有没有发生变化”这个问题时，学生一致认为发生了改变：变小了，变细了……我观察到学生在实验时使用的力的大小对食物的形态有影响，要通过模拟实验让学生自己发现是食道的作用是运输食物，比较难，这需要设计比较真实的模拟实验，所以我将设计由“学生实验——发现食道的作用”改为“视频观看，观察认识食道的作用——模拟实验感受食道的作用”）（模拟胃蠕动的实验中，存在的问题是部分小组将塑料袋弄破了；模拟实验结束后塑料袋的处理，由于涉及到厨余垃圾，需要指导学生分类放置。）

这两个实验不难，但非常有必要组织学生做，课后学生说做了之后，对胃的消化作用理解更深，很喜欢动手操作。

7，观看视频《食物消化全过程》，让学生认识到：我们实际上参与食物的消化和吸收的不止这5个器官，还有肝脏、胆囊、胰腺它们会分泌出消化液，流入胃、小肠，参与食物的消化。

8. 讨论，认识消化系统及保护保护我们的消化器官

课堂中出现破坏纪律的情况：多媒体呈现过程中弹出无关甚至不健康的广告，以后上课要先把网关掉。

本周教学感悟：

教学设计的逻辑性需要从学生角度思考，课堂的实验不仅要能吸引学生，更要能帮助学生从中领悟知识或规律，认识世界，体验“获得”的成就感。