铁板鱿鱼须

      小区门口有家饭店,最近人来人往,很是热闹,我和母上被人流吸引,抽空去尝了一下。本来以为是换了个老板,原来是之前的那个老板将房子装修了,因为现在喝之前的人流差太多了,母上本来还在感叹之前的老板没有赚钱的运,没想到马上被打脸了。

      铁板鱿鱼须是这次试下来,味道最好的一道菜。

      鱿鱼须不像是铁板烧出来的,像是锅中炒入味之后装在铁板上的。可能因为切得十分细碎,鱿鱼很是入味,酱汁也十分带劲,不说是入口即化,也是咀嚼几下就没了,回味无穷。配菜有小块洋葱、小段蒜苗、切丁青椒和直接扎成一团的韭菜,其他都很入味,洋葱特别绵软可口,就是韭菜不入味。鱿鱼须伴着洋葱入口,一口气吃掉一碗饭,实在是鱿鱼须太少,只能再用勺子舀起蒜苗和青椒再继续品尝这道菜的味道,聊以安慰。

      可惜放了辣椒也没有辣味,如果微辣,想来口味更上一层楼。

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