家的味道

比起龙虾鲍鱼象鼻蚌鳌虾之类的海鲜,更喜欢这些原汁原味的本地烧法的常规海鲜,在我看来是更难得的美味,才是最好的最爱的,不知不觉就吃多了。

我一直在想,这是怎样一种味道,或许这些菜承载了太多的记忆,小时候经常在菜桌上出现,还有小时候吃各种喜酒的时候,先是摆上十个冷盘,然后吃饭的时候冷盘撤了,用厚厚的油纸打包成四角星的模样,上面盖小方块的红纸,我们成为“泡料”,每一位客人打包回家。

突然想到这种味道就是家常的味道,味道里面可以看见父母亲在灶堂前忙碌的身影,和用心良苦为子女做出的满满爱意的美味,这是一种家的味道,最美的味道,镌刻在记忆的深处,今日又被唤醒,记忆的美味,也是我一直寻找的味道,没错,这就是我最喜欢的菜,最喜欢的味道。

蒜炒牛肉
鲳鱼
油条茄子
芹菜乌贼
咸菜螃蟹
蒜炒猪脏
炒千张卷
炒熏鸡
海三鲜
红糕螃蟹
发菜肉丸
血蛤
十大样

水孱粉干

你可能感兴趣的:(家的味道)