山东青岛学子社会实践：临行振兴乡村，携手筑梦食品

青岛农业大学食品科学与工程学院“临行振兴乡村，携手共筑食品”赴平度社会服务调研团为响应国家2021年全国大学生暑期“三下乡”、大学生食品安全与营养中国行等社会实践活动号召，于7月15日来到平度市路子口村开展为期三天两晚的社会实践与服务活动。实践调研团以乡村振兴、食品安全与营养活动开展为主，其他活动开展为辅的形式，凝聚青春力量，助力乡村振兴，与民携手同行，共筑食品安全。

服务乡村百姓，助力推进乡村振兴。

7月15日下午，实践调研团在路子口村对村民进行了走访问卷调查，实践调研团了解到，村中大部分人口为中老年人和儿童，以及少部分青壮年女性，并主要通过务农来维持生计。村民表示，村中作物多为果树和高产农作物为主，如樱桃、苹果、花生、芋头等。

7月15日晚，通过对走访问卷调查结果分析，实践服务团决定开展宣讲活动，加强宣传力度，使村民对与自己生活息息相关的乡村振兴战略有所了解，从而更好地切合国家的未来发展和工作。宣讲的内容分为乡村振兴战略、垃圾分类、绿色发展理念三个部分。实践调研团通过分析近几年主要的政策及方针，让村民了解最新的动态和农业生产的未来走向，并且从实际生活出发，阐述了垃圾分类的具体措施，加大农村推广垃圾分类的可行性，提高村民实施垃圾分类的积极性。

图为实践调研团在走访调研。耿美霞 摄

与民携手同行，共筑食品安全。

7月16日上午，食品安全与营养中国行宣讲活动中，实践调研团为村民讲解了常见水果蔬菜富含的营养元素及其功效，并辟谣了食物相克的说法。全体成员在宣讲前做了大量研究，以中国营养学会创始人郑集教授的实验结果为科学依据，取得了村民的信任和支持。

7月16日下午，实践调研团在当地的党员活动室内开展了食品安全与营养博览会，会议包括饮食趣味问答，果蔬营养普及，混食注意问题三个趣味项目以及水果品尝和抽奖环节。实践调研团成员分工合作，分别在果蔬营养介绍处、问卷调查处、混食讲解处、抽签领奖处、水果品尝处安排实践调研团成员服务村民。到来的村民都感到非常开心，积极配合实践调研团开展活动。考虑到老人的文化水平有限，调研团还特地安排了成员亲自辅导答题。活动进展井然有序，到场的村民了解到了果蔬营养知识和食物混食的问题，并领取到了奖品。村民们的积极配合与热情侧面反映了他们对我们活动的肯定。此次食品安全与营养博览会很大程度上提高了村民的食品安全意识，有利于在当地贯彻落实新发展理念，构建新发展格局，助推食品产业高质量发展。

图为食品安全与营养博览会实践调研团成员与村民互动。李永青 摄

实践调研团在两个主活动中间还相继开展了诚信小品节目、党史诵读、党史电影、百年党史文化街、走访老党员、参观生态农场、校友座谈会等系列小活动，加强了路子口村诚信建设，让村民了解到了党的百年奋斗史，学到了革命前辈们的精神，从中汲取奋进力量。座谈会中，听学长学姐谈自己对工作的初心、心得、对学弟学妹的寄语、对学校的发展建议、他们工作对乡村发展的贡献等内容，学习老生学习与工作经验，于交谈中开拓自己的思想眼界，坚定自己的学习信念。

  图为老党员“光荣在党五十年”纪念章。耿美霞 摄

图为实践调研团出征前合照。曲泽斌 摄