为什么你和孩子都需要营养学知识?

1、关于食物的营养素需求,我们可以参照我国的《居民膳食营养推荐》。

2、挑选食物不仅要考虑食物本身的营养素含量,还需要考虑生物吸收率。具体可以参考《食物营养素成分表》。

3、婴幼儿需根据其独特的生理特点,如进食量小,对于铁、锌、维生素D和钙等营养素的摄入和吸收利用特别敏感,在喂养和食物选择中需进行调整。

4、儿童有迫切的生长发育需要,营养需要更加紧迫、对食物的营养价值要求高。如果喂养和食物不合理,会出现生长减慢、超重肥胖、营养素缺乏等问题。

5、母乳喂养的孩子,6个月之后能量需求渐渐大于母乳供能,出现能量差距,需要通过辅食进行补充。

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