等到疫情结束，最想去深圳吃它！

太二/ 酸菜比鱼好吃

现在疫情还算稳定，但是距离结束还有一段时间。

这段时间二姐姐一直乖乖在家，哪儿都没有去。

等疫情结束，一定约上亲朋好友，深圳太二走起。

                                                            太二攻略

作为一个喜欢吃辣，又能吃辣的纯广东人，太二的酸菜鱼真是深得我心。其他很火的酸菜鱼店我也吃过，但是比起太二还是差了点。在深圳已经吃了N次，排队等了几个小时都心甘情愿。

依然清晰地记得，第一次吃太二的时候，是有一次我去考试。那天一大早我就去了考场，由于下午继续考试，中午走出考场的时候，妹妹将已经打包好的太二递给我。

当下不必说，自然是感动万分，要知道前一天晚上，我们两人可没有商量好说第二天中午吃太二，本来我是计划在附近随便吃点就可以了，顿时一股暖意涌上心头，而太二酸菜鱼的味道也实在是惊艳到我，简直是大型打脸现场。

因为此前，妹妹就和我说过，太二的酸菜鱼非常美味，让她一个不爱吃鱼的人爱上吃鱼。我不可置信，怎么可能有那么神奇，心想或许妹妹当时是肚子饿了，毕竟人饿到不行的时候吃什么都觉得很美味。

当我接过妹妹手中的酸菜鱼时，我下意识的摸了摸包装袋，大家都知道，鱼刚出锅时味道是最佳的，随之温度的降低美味程度也跟着降低。

而此时的酸菜鱼的温度最多40℃，我心中一颤，怕是这顿午餐是要砸了，本来我就不喜欢酸菜加鱼这样的搭配，因为在此之前我吃过的酸菜鱼都是酸酸的鱼，我并不觉得这样的搭配好，相反我觉得很糟糕。况且现在鱼已经变冷了，鱼的腥味应该显露无遗。

当我拿起筷子战战兢兢地吃了第一口，简直好吃到飞起，很快，酸菜鱼被我一扫而光了。

不由令人惊叹，这是什么神仙酸菜鱼，又酸又辣，酸与辣的搭配程度刚刚好，两者没有谁掩盖了谁的味道，没有一点鱼腥味，是我这种喜欢吃鱼但不喜欢鱼腥味的人的福星。而且鱼肉嫩滑，没有一点鱼刺，可以让人放心地大快朵颐，即便是老人，小孩都可以吃的。

打包的酸菜鱼都如此美味，让人不禁猜想，那现场版的太二酸菜鱼会好吃到成什么样，也让我内心充满期待，期待下一次有机会到太二的店里，好好地品尝酸菜鱼。

                                                                     果然惊艳，五星好评

终于，在2018年1月11日(我的记忆力确实很好，而且每次吃饭我都有拍照记录的习惯），我与太二真正的相遇了。

那时下午5点到那拿票，排队等了好久，终于9点半才轮到我们。

在等待的过程中真的觉得时间异常漫长，仿佛静止了，等到怀疑人生。站在门口较好的小姐姐，叫到我们时，那一刻我们欢呼雀跃，整个人从椅子上跳起来。(此处没有使用夸张手法)

为了能更全面的认识太二，我们不仅点了土豪版的酸菜鱼，还有鸡翅，无骨鸡爪，现任椰奶冰粉，芥末虾球，脆豆腐，百香柠檬茶，鲈鱼番茄面。

老坛子酸菜鱼

酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，酸辣程度刚刚好，真正的色香味俱全。酸菜也很好吃，长这么大第一次吃到这么纯碎的酸菜，很喜欢。其他地方的酸菜大多是酸中带咸，和鱼搭配味道违和了。由于是在店里吃，味道极佳又热腾腾的，每一口都是享受，让人感叹人间值得。

二哥爱鸡翅

鸡翅也是让我和小姐妹们惊艳的一道菜。外酥里嫩，肉紧实，味道和口感说实话是长这么大目前吃过的最好吃的鸡翅。这是我每次到太二吃饭除了酸菜鱼外，另外一道必点的菜式了。感觉如果没有吃上鸡翅就不算完整了。没有试过的试一回便知道有多么神奇。

没骨头鸡爪

无骨鸡爪让我这个不爱吃鸡爪的人彻底爱上吃鸡爪。味道是椒麻味的，微微的麻，微微的辣，恰到好处，而且没有骨头，完全不用吐骨头那么麻烦，就算约会也可以吃。

现任椰奶冰粉

本来我对冰粉并没有什么好感，只是姐妹们要点，我便跟着点了。结果，又被打脸了。椰奶冰粉，顾名思义，里面有椰奶，而且还有多种切碎的水果，这样的搭配酸酸甜甜，冰冰凉凉，让人有种恋爱的感觉，吃完整个人是清爽且甜蜜的。

这四道菜都是我的最爱，以至于之后每一次去太二，我都是必点这四道菜，如果没有其中任何一道，就会觉得不完整了，异常可惜。

有了这四道菜的加持，太二可谓是打遍酸菜鱼界无敌手了，后来从家乡潮州来深圳玩的朋友，都一律带他们到太二品尝美味佳肴，他们都一致好评，觉得不枉此行。

陈皮洛神花茶

此外，太二那免费的饮品，陈皮洛神花茶，酸酸甜甜，非常解腻，改变了人们对陈皮只能腌制了干吃才美味的刻板印象。

五常大米饭

而太二的米饭，软硬适中，让我这个米饭重度挑剔者都觉得不错，搭配酸菜这杠杠的下饭神器，不出几秒便可以吃完一碗饭。

                                                                              实属踩雷，只能差评

不过，太二的菜品是道道好吗？有一说一，当然不是，有些菜品是中规中矩，有些则是雷区。

芥末虾仁球

芥末虾仁球，芥末味非常淡，甜味较重，对喜欢芥末味的人来说打击太大，会产生心理阴影的那种。

滚吧土豆球

滚吧土豆球就是普通的炸土豆，表皮虽是酥脆，但里面寡淡无味。

鲈鱼番茄面

鲈鱼番茄面，番茄的味道过于浓郁，把鱼味完全都盖住了，整道菜甜甜的，而且面条软绵绵的，实在一口都吃不下。

                                                                                    最爱太二

酸菜鱼店千千万，还是太二最好。其他真的比不了。如今很多店在模仿太二，从酸菜鱼的配料到陈皮洛神花茶，只能说太二一直被模仿，从未被超越。

出于对太二的喜爱，我还加入太二的微信群，在里面潜水，观察着一切，默默地在太二背后支持它。

念念不忘，必有回响。

我知道，在不久的将来我又能吃上太二酸菜鱼了。