【吃菜要跟季节走】19

          这几天有点忙，到中午了赶紧去超市买了两个西红柿，回家做西红柿鸡蛋面。平日里我就喜欢做这饭，简单，方便。而且我和女儿都挺愿意吃的。

        我快速做好西红柿鸡蛋面，当我们吃饭的时候，女儿说这西红柿好像没有熟。我一吃果然如此，真是有点硬。女儿猜测着说：“是西红柿本身就没熟吗？”我说：不对呀，我买西红柿的时候我挑的是个大的，而且是红红的。我们边吃饭边讨论着。

        这时我想起来了老人们常说的话：“吃菜要跟季节走，健康长寿撵不走。”当然，老人们总结下来的经验的确有他们的道理。这个季节多吃土豆、白菜、萝卜之类的蔬菜比较好。土豆、萝卜是藏在地下的蔬菜。从养生学的角度来看——冬主藏。但这些也不是绝对的，在我看来食物搭配好，因人而异，还是不错的。

        记得在我小的时候还经常吃生的绿萝卜和胡萝卜呢。吃起来挺爽口，觉得也挺美的，现在很少吃了。还有一句谚语：冬吃萝卜夏吃姜一生不用去药房。看来饮食这一块还真挺有讲究的。