评茶是解决买茶陷阱的好方法

昨天在朋友圈发了组照片。

不少人就问这在干嘛了，这是在茶叶审评。

简单来说，就是茶叶品质好坏，其实是有标准的，有一套规范化术语，审评就是评定品质，也可以协助定等级，价格。

那为什么平常我们买茶都是茶商说了算呢？简单来说，很多商家自己都不懂，或者懂也不说。

其实茶叶审评50年代就有了，制茶和科研的人都懂，只是平日大家接触的都是商人，很多自己都是半桶水，所以就产生了茶好坏全凭一张嘴的乱象。

像我也只是刚接触没两年，以前我也是一样，半桶水都算不上，就供应商怎么说，我就怎么听，听来了不少乱七八糟的知识，伪科学太多了，其实背后都是利益。

我一个卖茶的没学评茶之前，尚且搞不懂茶的好坏，更何况是客户？

所以，已经有茶客为了懂茶学审评，考个评茶员的了，确实对自己买茶少吃亏很有帮助。

我越做茶越觉得自己不懂茶，所以，找个平台学习专业的茶知识，对我而言，想法越发强烈了。这也成了我会弃商从术的一个原因。

在进入加工车间的那一刻，很多理论的东西忽然懂了。

那是一种理论遇上实际的救赎，空想一万次，不如亲眼所见一次。

然后，我慢慢自己学制茶，学茶园种植管理，慢慢充实我的知识体系。

想想，我其实真赚到了。