味闻慢悟烈酒入门课程——“第三队”那些你闻所未闻的酒吧新概念

第1个含义:酒吧本身

     在传统观念里的概念,也就是我们大部分人理解的它是一个饮用酒水的场地，随着这样的现代生活品质的不断提高,对于品质生活的需求,人们开始对于酒吧这样一个从饮酒的场所之外,慢慢的变成同事或者朋友聚会,甚至是公司会举行一些氛围相对比较轻松的一些会议,又或者是一些仪式感相对较强的,比如说求婚等等这样的一些行为发生的个场地

第2个含义:藏身之所

     其实在日本,当时很多的酒吧老板或者调酒师在设计整个酒吧的时候,已经把这样一种非常不一样的藏身之所的寓意蕴含到了这道门的设计之中,就是希望每一位到来的客人在推开这样一个沉重的酒吧之门之后,能够跟酒吧门之外的世界隔离开来。味而这里所指的这道门之外的世界其实更多的是指生活当中的烦忧,我们工作当中的困扰,等等,他们希望能够把这些东西隔绝在这个门外。而当你进来酒吧之后这样一个小世界的时候可以放下身心疲惫,放松自己,能够尽情的去享受这样的一个氛围,去聆听美妙的背景音乐,去欣赏每一杯专业美味的鸡尾酒,甚至可以与调酒师交谈来倾诉或者舒缓自己的烦忧。

第3个叫做横木,横是横竖的

     这块制作吧台的横木来代表酒吧,这也是酒吧的第3个概念,横木的概念来源。