2022-10-06

回应海天酱油“双标”质疑，说多了无益，甚至是有害，因为很简单

对于海天酱油“双标”质疑的回应要有一说一，绝对不能有“添加剂”，否则还陷入更大谜团

一石激起千层浪。近日，有网友和自媒体称，海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。

因为涉及到的是“进口”，绝对是舌尖上安全。同时又关联“出口”，很容易因为双标等激起反应。等等。

总之是一时之间，我们耳熟能详的、一日三餐离不了的海天味业陷入了酱油添加剂“双标”的争议。

虽然在9月30日和10月4日，海天味业两度发布声明否认“双标”，并回应称，食品添加剂没有高低和优劣之别。

但是不得不说，海天味业的回应因为是自说自话，是自证清白，权威性不够。对平息质疑的效力也是有限。

在这种情况下，10月5日，中国调味品协会发布了《关于净化市场环境，引导调味品企业高质量发展的声明》。声明称，食品生产企业在我国境内的生产经营应符合我国的法律法规及相应标准的规定，出口产品应符合出口国的法律法规及相应标准的规定或遵照双方认同签署的进出口贸易合同的技术条款。在酱油中添加了“苯甲酸钠”等添加剂的海天味业，符合国家相关食品添加剂标准规定，支持因受到此次舆情影响的调味品企业，依法维权。

等等。对于食品科学的问题，大众大多是如坠雾中，不可能也不会说出一个子午卯酉。

所以说，海天味业及中国调味品协会在回应这些质疑时，不妨简单粗暴点，就是要直接说，不要绕弯子。

比如：斩钉截铁的、理直气壮的否认，或者是干脆直接的承认。在这方面非对即错的“两分法”或更合适，更容易直抵人心。

在回应公共事件上，安徽县委书记陈伟在矛盾纠纷现场七分钟的喊话绝对是“教科书式”，值得借鉴。

盐多了不咸，话多了不甜。