不合格的“厨师”

因“十字花”在家7天了,不能点外卖,每顿都要自己做。昨天小朋友抱怨没饭吃,总是没有新花样,早上写日记的时候,就特地去搜了一些家常菜的视频和菜谱,打算今天改改口味。

今天中午照着菜谱做了红烧鸡块土豆,结果鸡腿肉不太新鲜,豆瓣酱太多过辣,剩了一半。

晚上做了芝士焗饭,结果马苏里芝士用完了用的奶酪,根本没有拉丝。小朋友一坐上桌脸就耷拉下来了,我就有点生气,费劲巴拉做了半天还不领情,不吃就不吃吧晚上饿了别来找我。她就气哼哼地回房间了。

我把焗饭吃了三分之二,味道还可以,黄油的味儿稍微有点重,剩下的放冰箱准备明天吃,不能浪费粮食。

还是有一点生气,我辛辛苦苦做的饭,中午也不吃、晚上也不吃,然后还抱怨没饭吃。我中午和晚上都是想创新做点菜的,不过有的调料确实不全或者没法完全一样,说白了,做饭这件事还是有手感和经验的。

满哥说过,你有时候做饭好吃,有时候做饭不好吃,就是做得不好吃。就跟考试得99/100/100的人三种都不一样,一种是99分,就是100步里错一个,10000步里错100;第二种100分,1000步里错一个;第三种100分,是10000步里错一个。考上北大清华的孩子最后一种,高考10000步里错6/70的,那么你是哪种呢?

所以我就是做饭不好吃的那种,偶尔好吃也是偶尔,所以修炼厨艺就好了,在修炼成高手之前,就是会不好吃,孩子就是会生气,自己就是会吃剩饭,接纳就是这样,就不会生气了。

想着想着,我就好多了;跟小朋友说如果晚上饿了我再给她煮面吃,因为今天那个美食博主的视频里还有一个煎蛋青菜面的做法还挺好也挺简单的,如果她要是饿的话,可以给她煮一碗。

过了一会儿,小朋友过来说,妈妈对不起,晚上我说你做饭不好吃,我说没关系,本来就是不好吃,以后就认为我一定会做的不好吃,这样就不会生气了。

不合格的厨师,为了孩子的营养,继续修炼提升吧。

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