油炸虾

今天腊月二十八了，一大早我和爸爸妈妈就回了老家。村里的年味已经很浓，很多人家在门前屋后杀鸡宰鱼，村中不时传来小孩子的笑声和噼噼啪啪的鞭炮声。我家也开始忙碌了，我也要把近段时间学的，在爷爷奶奶面前显显身手。我做的是油炸千丝万缕虾。只见一只只白嫩嫩的虾，上而包裹着一缕缕的面粉丝，难怪叫“千丝万缕”。这菜做起来很简单，先把油倒入锅内，等到油七分热。把虾放入。“嗤嗤”、“嗤嗤”，一个个调皮的小泡泡围着虾唱着歌，没多久就变得黄黄的了……过年必不可少的一道菜，我最爱吃的虾，欢迎品尝。