一饭一蔬细细品味

妈妈的手擀面，一如既往，好香。晚上躺在床上没事儿的时候会想明天做什么饭呢，想的时候，就把家里还有的蔬菜都挨着想一遍，土豆，红薯，粉条，白菜，包心菜，葫芦瓜，白萝卜，青萝卜，番茄，茄子，青椒，莲藕，老豆腐……，然后再仔细想想，每一个菜要怎么做啊，怎么搭配啊，这一顿吃什么呀，下一顿吃什么呀。

就拿红薯来说吧，上次买了一大袋，到现在一个还没吃呢，下厨房翻了几页，翻来翻去各种做法看着都挺香，到最后还是觉得最简单的削皮切厚片蒸熟最好了，原汁原味。一边思考，一边就觉得闻到香气了。

如此一来，就会觉得这说明身体机能还是可以的吧。想到最近看到好多个新冠肺炎患者，起初都是失去了味觉，在坚持抗病毒过程中，某一天醒来，忽然想吃饭了，自己就感觉好多了，然后身体也逐渐恢复痊愈了的。

吃饭和想吃饭这两件事儿直接关系到人的身体健康和心理健康。都说人间烟火味儿，最抚凡人心。当我们想吃饭，而且吃的有滋有味的时候，至少说明我们的意识和自己身体的联结是非常紧密的。当我们一口一口的咀嚼米饭，蔬菜的时候，我们的口腔里能感受到饭菜原本的清甜，说明我们的味觉系统依然保持着原本的细微而灵敏。

当我们吃简单的食物而能从中感受到幸福的时候，那感觉就好像它们还在土地里时，通过光合作用把太阳的能量储存在自己根茎叶里，然后又把这种能量奉献给了我们，使我们的身体也因此感觉到暖洋洋的，好像晒了太阳一般。

个人以为，食物的美味不在于复杂和过多的调料，而在于简单中的深刻。每一种单一的食物，细细咀嚼，都有它独特的丰富的原本的味道。换句话说：一个食物最终好不好吃，不仅取决于食物本身，还在于经手它的人和品尝它的人。

一日三餐，慢慢磨，好好做，细细品，增强免疫力，提高幸福感。