这里是新疆
中国陆地面积第一大的省级行政区。
总面积占中国陆地面积六分之一。
八国接壤,在历史上是古丝绸之路的重要通道。
最低点吐鲁番艾丁湖低于海平面155米(中国陆地最低点)。最高点乔戈里峰海拔8611米。(世界第二)
古尔班通古特沙漠是陆地上距离海洋最远的地方。
有中国最大的内陆河,有中国最大的沙漠。
野生动物丰富,矿产种类全、储量大,开发前景广阔。
后备耕地2.23亿亩,居全国首位。
是全国五大牧区之一,多民族聚居的地区,共有47个民族成份。
是歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。
有56种全国旅游资源类型,占全国旅游资源类型的83%。
共有景点一千一百余处,居全国首位。
新疆的故事实在是三天三夜也说不完,每个人对新疆都会有自己心里的标签,说起吃会想到烤肉,抓饭,大盘鸡,说起玩会想到喀纳斯,赛里木湖,那拉提大草原,都不错。
可是今天我想给大家讲讲我爱吃的新疆糕点,和流连忘返的美景。
酸奶疙瘩
酸奶疙瘩,是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内,加温煮后,再倒进皮囊,用纱布挤掉黄水,晒干呈白色,就叫酸奶疙瘩。未提取奶油的酸奶疙瘩色发黄、油渍渍的,其味最好。也是迪丽热巴的最爱,带火了一众酸奶疙瘩~
玛仁糖(切糕)
玛仁糖,全名叫核桃玛仁糖,就是大名鼎鼎的切糕啦,是新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹木、枣等原料熬制而成。吃一口,满满的都是能量。
古拜迪埃
这是一种中间夹有肉馅、大米、碎鸡蛋和干果的糕点。
巴哈利
称巴哈里或是巴哈力,中间有各种果仁,如核桃,杏仁等,在蛋糕的表面上有葡萄干。呈深咖啡色,味香甜,营养极为丰富,这是我的最爱❤咬一口,甜,香,松软而不油腻,绝不像枣糕里面全是气孔。你不得不感叹一句“这才是新疆的味道啊”
巴哈拉瓦
巴哈拉瓦,也是新疆的特色点心,香甜软糯,内裹满满的核桃仁,醇正的核桃香留恋于唇齿之间。
娜帕里勇(谐音拿破仑)
传统工艺是七层酥饼与奶油间隔叠加,厚实雄浑。娜帕里勇狂野的酥饼和在口里爆浆的奶油,真的是一种极致享受,介个也是我超爱的❤
密多维
密多维的口感和制作类似娜帕里勇,如果说娜帕里勇是牛奶味,那么密多维就是巧克力味,一白一黑,形成了一堆组合糕点,同样都是奶香十足。
酥油馓子
馓子酥香,味美,容易保存,深受大家的欢迎。大家常把馓子摞得高高的,下面摆大的,上面放小的,形如宝塔,使用先从上面取,不动下面的。另外,还有一种扁馓子,这种扁馓子用鸡蛋和面,不用水。和好后擀成薄片,用花边刀切成长条,卷起来炸黄即成,食用时撒些白砂糖,气味又香又甜,超级可口。
盘馓子是个纯纯的技术活,要在油锅里就盘出造型来,我曾屡屡失败,做出来的造型不能摆在桌子上哈,其实还有麻叶子,油果子,江米条等等,记忆里每到过年家家户户都会准备这些美食,参加工作以后时间有限就很少参与制作了。
玫瑰花馕
掰开玫瑰花酱馕,上下两层馕饼薄而香脆,中间的玫瑰花酱颜色清新,甜度适口。与传统意义上的馕不同,它拥有饼干般酥脆,又拥有烤饼一样醇厚。其实还有核桃馕,芝麻馕,等等上百种馕哟。
新疆人民出游大多会带几个馕,适应水土,解千愁,早饭一碗奶茶一块馕,香!中午半个西瓜一块馕,美!
这些奇奇怪怪的花式糕点,都是新疆人闪着1000瓦亮光的智慧结晶啊。而这些只是冰山一角,因新疆糕点的花式实在太多了。答应我,别总光惦记着传说中的羊肉串了,分给这些点心一个机会好吗?
吃喝玩乐在新疆,吃的讲了一个系列的糕点,还有太多美食菜品,肉制品,瓜果,说不完的,那么只有等您来一一品尝啦。
吃喝玩乐在新疆,逛吃逛吃,吃好了,我们去逛逛,从乌鲁木齐出发,市中心的红山公园,边上的天山天池,隔壁的火焰山,远处的喀纳斯,赛里木湖,巴音布鲁克草原,盘旋着的独库公路...
红山公园
因地处红山而得名。红山山体由紫色砂砾岩构成,呈赭红色,故名“红山”。据地质研究,红山是在距今约八千万年前的喜马拉雅山造山运动时期,同天山一同崛起的。山上有珍奇的化石资源,曾发现了距今2.7亿年前的古鳕鱼化石和酷似人类鞋印的化石。
天山天池
古称“瑶池”,以完整的垂直自然景观带和雪山冰川、高山湖泊为主要特征,以远古瑶池西王母神话以及宗教和独特的民族民俗风情为文化内涵。
天山天池湖滨云杉环绕,雪峰辉映,云杉环拥,碧水似镜,风光如画,非常壮观,是游览观光、科普考察、探险揽胜、休闲健身和民族风情游赏的最佳去处。推荐❤
火焰山
位于吐鲁番盆地的北缘,古丝绸之路北道。火焰山,维吾尔语称“克孜勒塔格”,意为“红山”,火焰山童山秃岭,寸草不生,飞鸟匿踪。每当盛夏,红日当空,赤褐色的山体在烈日照射下,砂岩灼灼闪光,炽热的气流翻滚上升,就像烈焰熊熊,火舌撩天。去年火焰山上体温计显示的地表温度最高达到80℃多,可以看到沙窝里煮鸡蛋等奇观哟。
喀纳斯
被誉为“人间仙境、神的花园”。
喀纳斯湖有奇观,喀纳斯湖景区由高山、河流、森林、湖泊、草原等奇异的自然景观、成吉思汗西征军点将台、古代岩画等历史文化遗迹与蒙古族图瓦人独特的民俗风情于一体,有驼颈湾、变色湖、卧龙湾、观鱼台等主要景点,具有极高的旅游观光、自然保护、科学考察和历史文化价值。神仙湾里有神仙,哈哈~
赛里木湖
是新疆海拔最高、面积最大、风光秀丽的高山湖泊,又是大西洋暖湿气流最后眷顾的地方,因此有“大西洋最后一滴眼泪”的说法。
巴音布鲁克草原
蒙古语意为丰泉——“丰富的泉水”,是天山山脉中段的高山间盆地,四周为雪山环抱,草原地势平坦,水草丰盛,是典型的禾草草甸草原,不但有雪山环抱下的世外桃源,有“九曲十八弯”的开都河,更有优雅迷人的天鹅湖。
独库公路
纵贯天山南北,全长561公里,过半以上地段横亘崇山峻岭、穿越深川峡谷,连接了众多少数民族聚居区,被《中国国家地理》评选为“纵贯天山脊梁的景观大道”。
沿途可观光戈壁绿洲,高山隧道,现代冰川,优美的森林、草原、高山湖泊及天鹅自然保护区风光。
特别提示:独库公路地形特殊,急弯陡坡较多,有280多公里的路段在海拔2000米以上,受天山山区冬季降雪、结冰等自然因素影响,一年仅开放五个月,每年9月底到次年5月会实行长达7个月的冬季交通管制。
新疆的巴扎,夜市,歌舞,热闹,安全,您要来了才能一一感受,不怕您担心,失望,只怕您的眼睛,肚子和时间不够用吖。
我在新疆等着您来~