野慈姑

野慈姑,泽泻科慈姑属植物长瓣慈姑的全草,几乎全国各地都有分布。

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秋天的时候,采收球茎清洗干净,除掉须根,蒸煮以后晒干,即可入药。

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野慈姑开白色的小花,娇小美丽。

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我们这里的野慈姑,人们并不知道它是可以食用的。从资料看到,它是可以吃的,吃的部分是根茎,说它不仅可以饱腹,还能够给身体补充各种维生素和微量元素。那么,野慈姑的药用价值有哪些呢?

1、消炎杀菌

野慈姑含有维生素B族,尤其是其中的维生素B1和B2是维持机体正常功能所必须的。野慈姑含有的植物碱具有抵抗很多种细菌的能力。

2、清热凉血

野慈姑,性寒,味苦,所以清热凉血。

3、抑癌抗癌

野慈姑所含的秋水仙碱能抑制癌细胞的有丝分裂,可降低癌细胞的增值速度,延长癌症患者的存活时间。

4、野慈姑钾元素含量丰富,而钾可以增强心肌的功能,所以野慈姑对心脏有保护作用。

5、避孕

野慈姑中含较多的蛋白酶抑制剂剂,能抑制精子顶体酶的活性,使精子不能顺利进入卵细胞,有避孕作用。

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