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健脾养胃的玉米山药排骨汤你值得拥有~


本身有胃病而且常消化不良的我，有空了就会熬汤，喝上一碗排骨汤！哇~美味营养又养胃！

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我总结的养胃山药玉米排骨汤的教程,希望对大家有帮助哦。

图片发自App


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材料:山药、排骨、枸杞、玉米

※※

✨准备好所需要的材料。我用的是铁棍山药，滋补效果更好哦。

✨买的肋排多肉，还有软骨。煲汤后很好吃。

✨把山药，胡萝卜去皮，然后所有材料切块

✨排骨洗净，和姜片放进锅中同煮，撇去浮沫后捞起备用。

✨我用的是高压锅来煲汤的，大概一个小时左右就可以了。味道很浓郁甜美。

✨把食材放入锅里，加水没过所有食材。

✨大火煮至高压锅上汽，然后转小火再煮15分钟关火。稍微凉下来后开锅，加适量盐调味


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煲汤技巧:

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❦剥山药皮时一定带上食品料理手套，不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒；排骨先冷水入锅煮一下撇去浮沫，这样汤不会腥。煲汤时排骨要下到热水里，避免忽热忽冷蛋白质凝结，肉反倒不容易煮烂；熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。

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Tips：如果是忙碌的上班族们，每天都没有时间来熬汤，像我一样，一周只能熬一次。可以选择 宓生源健源渭舒膏，直接冲泡就行了，我就是听我同事的推荐才买了一瓶。真的吹爆它！我喝了一段时间，消化不良和胃胀气就有了明显的缓解~

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不过各位宝宝要注意咯，一定要坚持坚持在坚持喝哦~

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