【翻车食堂】请选择你的“雪糕刺客”,手工制作四种不同口味的冰淇淋

小可爱们大家好呀!小y和小绿的翻车食堂又开饭啦!炎炎夏日怎么少得了一支香甜冰爽的雪糕,但是买雪糕时难免被雪糕刺客背刺,所以小y决定自己动手制作雪糕,没有中间商赚差价,还能一次享受多重美味。不会做饭,多多包涵,一起来看看吧!

1.先来看看成品!从左往右依次是酸奶荔枝雪糕,酸奶巧克力饼干雪糕和酸奶黄桃雪糕。虽然体积都不大,但一次性吃完难免透心凉心飞扬。准备好喜欢的材料,开始制作自己的专属雪糕吧!

2.今天用到的水果有荔枝和黄桃。除此之外,上一次做雪糕剩下的夹心饼干也要解决掉,吸取了上次的教训,小y能否有突破性的进步呢?让我们拭目以待。

3.所有水果洗净,黄桃切成丁,荔枝掉壳,取出果核,撕成碎片。饼干掰成小块,但不要太碎。将饼干碎和水果块放入清洗好的模具中,再倒入酸奶或果酱。注意液体的量不宜过多,避免冷冻后膨胀。

4.将模具放入冰箱或冰柜冷冻一晚,第二天取出来就可以得到风味各异,清爽美味的雪糕啦!一次性享受多种美味,还不来试试吗?

5.据说荔枝冷冻后会更甜,但在酸奶当中,它的存在感不再那么明显,整体而言是一种清淡的甜味。黄桃的酸与酸奶的酸味分庭抗礼,有一种追逐刺激的感觉。饼干酸奶大的组合颜值上不差(至少比上次做得强多了),但介意饼干受潮不酥脆的小可爱慎重。

6.隆重推荐这个大杂烩雪糕!将剩下不多的酸奶加入蓝莓果酱,再学习乌鸦喝水,往里面投放一些小水果块。冷冻之后的雪糕口感层次很丰富。喜欢混合口味的小可爱值得拥有!

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