味至浓时是家乡

味至浓时是家乡


我老家有一样吃的,在北方一直吃不到。


叫醪糟鸡蛋羹,是老家冬天最常见的早餐,哪儿都有卖。


新酿的醪糟,兑上半锅水,搅拌均匀的鸡蛋液倒入滚了的沸水里,鸡蛋液就成了蛋花丝。


什么调料都不用加,五分钟出锅,大汤勺一碗一碗盛到白底儿的小碗里。


微微带着一点甜酒的味道,冬天喝到嘴里下肚,全身热热乎乎的,感觉很幸福。


味至浓时是家乡,说的就是这个意思罢。


离乡背井的人啊,无论在外身居多高的位置,过得多么惬意风光,心底对自己长大的家乡都有一种热烈的思念。


读古诗词,思乡是一个永恒的主题,承大文豪们的才气,读了梁实秋老先生的书有感。


《味至浓时是家乡》


你可能感兴趣的:(味至浓时是家乡)