常读茶经 常读常新

之前看一部综艺的时候，主人为了招待客人，便倒好了茶给客人喝，他们一饮而尽。主人便又倒了一杯，到最后，喝撑了，喃喃道：这喝到什么时候是个头啊.....弹幕上这个时候有人说了：中国茶文化中，如果不喝了，就不要全部喝完。那一刻，我突然发觉，不只是节目里这两位歌手，好像我们也都开始忘记了茶文化。正好这个时候，我看到了这本机械工业出版社的《茶经新读》。

众所周知，《茶经》，陆羽所著。作为唐代著名的茶学家，被誉为"茶仙"，尊为"茶圣"，祀为"茶神。然而我对他的认识只停留在这。跑去搜资料的我，当知道陆羽是湖北人的时候，还有些小激动。毕竟我印象中湖北的名人还是比较少的。听妈妈说天门还特地建了好大一座陆羽的雕像，作为湖北人，以后有机会一定要去一次。

《茶经新读》这本书最开始是书的封面打动了我，没有花哨的图案，就简简单单的一茶壶茶杯，一条茶叶，淡雅简约的感觉瞬间就吸引了我的视线。之前在喜马拉雅也收听过杨老师的课程，印象十分深刻。收到书之后，果然不负我的期待。全书插图与文字交错相间，更便于读者的理解。书后附赠的茶经原文，更是帮我们把疑难偏字标注好了拼音，真的是太贴心了！

姨妈家就种有茶树，每年春茶秋茶都会给我们留一份。初尝苦涩，回味却有着淡淡的清香感觉，一直都让我念念不忘。但好像，从来没有想过怎么去泡茶，喝茶，直接抓一把茶叶往茶杯一扔，开水一冲就可以喝了。读了这本书，才知道冲泡得当，品饮明白是什么。

全书通过鉴茶，泡茶，品茶三个层次详细解读，最后的卷外还讲解了茶博士和茶诗，很好的帮助我们了解茶文化的相关知识。

整本书对我帮助最大的当属鉴茶和品茶了。记得高考完那个暑假，全家去黄山旅游，正好碰到了售卖茶叶的。进去之后，茶艺师给我们一人泡了一杯茶，喝起来真的与在家中不同，爸爸就买了好多回家。但是回家之后泡的就没有在当地的好喝了。正如杨老师在书中所说：泡茶之水，贵鲜贵活，景区本身的优质水源跑出来的茶增色不少。同时，水温，泡茶的手艺也有着很大的关系。路，要自己走;茶，也得自己泡。毕竟，你不能带茶艺师回家。

茶之味，在于如何品茶。不同品种的茶有着不同的品尝方法。以前，我一直向往焚香品茶的所谓古人惬意雅事，读了这本书才知道这样是不对的，香与茶应该是相隔开的，香味其实会毁了茶的清香味。

《茶经新读》中还有许多关于深刻的茶文化的部分，我们还需细细体会。