《当时只道是寻常》

依然在假期里，不过却感觉到了几分无聊。早晨一如既往的去中山公园看腊梅，春风徜徉中嫩嫩的黄色却好像有点受伤，丝毫没有前几天天冷时候悲壮怒放的豪迈气质，大概已经错过了它最好的年华吧，倒是迎春花已经接力棒一般拉开了架子，在岩石中间探头探脑，迎接着属于他们的时光，假山旁一位阿姨正在练扇子舞，举手投足间大有高手风范，扇子张合之间发出很尖锐的“啪”声，她老人家一身紫红色的运动套装，但是满头银发在诉说着她的年龄，美女自古同名将，不许人间见白头，虽然舞姿优雅妖娆，但人的光阴易老，总给一种蹉跎的感觉。眼里的一切都是春天，眼里的春天又是或激昂，或睿智，或风流倜傥，大家都在一往无前的前行着。

忽然很怀念一些曾经过去的春天，当时根本没考虑春天意义何在，只是单纯享受这个美轮美奂的季节，小时候春天最喜欢看的事情也不是什么诗词歌赋，我们家可比不得红楼梦里的荣国府，最常做的背个筐子去摘野菜聊以糊口，这个习惯一直维持到南京读书后去江宁捡春笋，别人都是提个篮子，拿把镰刀，队伍中就是我背一个筐，手里擎一把铁锨，很粗犷也很有个性，同去的某同学都带上了口罩，离我远远，觉得我这个形象实在有点农村捡粪老头的样子，别人都是莺歌燕舞的说话腔调，即使男人也很温柔的窃窃私语，我则大喊大叫：“哇！好绿的竹林呀！好大的笋呀！好软的土地呀！好疼的一脚呀！”江南女子踢起人来一点也不温柔，一样很疼。

不过最后大家发现就是我背的筐、拿的铁锨是最有利的工具，虽然有不少人经验十足，但我一力降十会，一铁锨下去，让那些拿着镰刀精雕细琢的采摘者瞠目结舌，我不管春笋完不完整，野蛮式操作，别人还在赏春拍照的时候我已经采摘的盘满钵满筐子满了。

回城之后我本打算客串一把小商贩去菜市场卖春笋，但没想到同去的人很多都从我的筐里买了起来，一枚三毛钱，当然并没卖多久就被某同学给制止了，最后半筐春笋敬献给了她家，我也被分了满满一大碗油焖春笋吃，这是南京的一道经典菜，就和我老家的野菜包子一个道理，上居庙堂之高，下处江湖之远都能吃，就是在饭店里吃很贵罢了。那也是除了学校食堂以外我吃过的真正江南名菜，金陵街头上胡乱摆的咸水鸭不算啊！

介绍一下这道菜吧，主料三种春笋、鲜肉和咸肉。我第一次吃的油焖竹笋中的肉是用新鲜猪蹄和咸猪蹄代替的，另外一个名字叫做金银蹄！吃起来超凡脱俗。春笋的青涩和稍显粗糙的口感中和了肉味带来的油腻口感，它锐利的清新感、鲜味把一派荤香的肉汤中加入了清新的元素！当时觉得那一天真的没白干活，春笋越煮越香，不过我最喜欢的还是猪蹄好吃，尤其是当时三月不知肉味之后，才越发觉得肉香，春笋比肉便宜多了，这有失情调是吧，但那是我最真切的感觉。

后来回到北方，春笋一度再也没见过，偶尔有竹林也没见过竹笋，更是没有采摘的雅致，即使后来去江苏扬州工作，也曾经去见过竹笋，另外菜系多变，各种吃法都有，但再也没有那种把春天吃进肚子的情怀了。

一切都过去了，当时只道是寻常！