饺子里面竟暗藏这么多的玄机,难怪冬至要吃饺子!

冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉、羊肉等都作为冬至节令食品。

而现在较为普遍的习俗就是冬至吃羊肉,吃饺子,俗语有云:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,虽然俗语并不意味着既定事实,但是从俗语也可看出人们对冬至吃饺子这一习俗的重视!

那么问题来了!中华美食多而广,为什么冬至这天人们最偏爱饺子呢?

其中奥秘,且听我细细道来!

吃饺子,你会得到这些祝福:

芹菜馅-即勤财之意故为勤财饺:是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。

韭菜馅-即久财之意故为久财饺:是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久--健康、和睦、快乐、幸福。

白菜馅-即百财之意故为百财饺:对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺:香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

大枣馅-即招财之意故为招财饺:招即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。

原来一个小小的饺子竟暗藏这么多的玄机,而且不同馅还是不一样的寓意,这也难怪人们如此偏爱饺子,吃饺子有“财”呀!

今天冬至,饺子可以安排上了!

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