调理健康行 312、炸油条

        窝家的米虫一连两日淡粥，嘴巴淡出鸟了。想平日豆浆油条，馋啊。

        爹的早点竟然有油条，米虫隔屏质问，“哪来的？”

        娘一脸的小菜一碟。爹吃着说，“你娘炸的，发面油条”。

        当我不会？米虫一插腰，又泄气，确实不会。娘很是拽，不屑地滔滔不绝。

        1、和面，软一点，发开。

        2、放点盐、油揉一揉，再醒20分，直接抻长切段。揉时可以加点葱碎，也好吃。

        3、两两叠放按压，炸吧。六成油温，能浮起来就行，入油时再稍微抻抻，勤着翻，黄就捞。

        忙活一通，激动，一咬可不像爹吃的那样酥啊，为啥瓷实？爹和娘可是八十朝上了，难不成米虫的牙这么糠？

        娘又来放马后炮。酵母少了，面和硬了，水差不多得是一半面量，还得加点无铝泡大剂。纯粹是腌渍米虫的心，刹水玩呢。

        “叫你懒，我平常做的时候，你咋不好好观摩呢”，娘的话扯小辫子一弹一弹的。

        这会儿，吃个啥都难。