夹生饭

“夹生饭”是指没熟透的饭,看起来是熟的,吃起来是生的,但其实又有一点熟,是很矛盾的一种饭。

那天,我就做了一顿夹生饭。下午四点半,用电压力锅蒸煮上地瓜和芋头,刚过二十分钟,忽然停电,还差十多分钟才能煮熟。这可怎么办?心想打开看看熟的怎么样了,用手一摸,外面有点软,可是里面有个硬硬的心,大约有五六分熟,难道这就是所谓的夹生饭?小时候听母亲说吃夹生饭伤胃,不能吃夹生饭,于是我把这没熟的地瓜芋头放到蒸锅里打开天然气再次蒸煮,大约十多分钟,觉着差不多熟了,就关了火。过了一会儿,又尝了尝,还是外软里硬,和原来差不多,这可怎么办?还是问问老娘吧,原来夹生饭回锅做熟需要原来两倍的火候,原来如此麻烦。

由此我想到我们工作生活中,有时,一件事开始因为急于求成没有做好,等着想再做好时,需要付出几倍的努力也未必做到最好。这件事告诉我们,无论做什么事,都要有恒心,有耐心,一股作气完成,不要半途而废,因为再从头做起总是难度加大且做不到最好。

生活中处处有学问,时时有思考,有收获……

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