带大家做一个,易上手的家常孜然猪肉挂面

准备一定猪瘦肉 加一把挂面
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猪瘦肉切片
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一小把花椒 一定量干辣椒(看你想让它多辣) 四个左右大料
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一根大葱 一块生姜 四瓣大蒜
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蒜切片 单独装起来备用
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大葱切段 生姜切片 和干辣椒 花椒 大料装一起
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起锅烧油
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下瘦肉 翻炒一下
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然后倒入 葱姜 干辣椒 花椒 大料 翻炒均匀
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然后 倒入 三小碗清水 下挂面
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加入 一勺多一点生抽 半勺老抽 适量蚝油
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盖上盖子 记录时间
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注三分钟时 打开盖子 加入孜然粉 胡椒粉 有条件的可以来点烧烤料 然后 小半勺盐 一点香油
然后打开盖子 换大火 四分钟时 就可以捞出来了
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