桂花茶

      每到十月国庆假期,桂花飘香!做桂花茶的季节又来了!将桂花甜甜甜的香味封存在茶叶里,我真的佩服前人的智慧!真的没有龙井茶与桂花更相配的了!我尝过桂花糯米藕,桂花糖,桂花糕……可没有谁能把桂花的香味保存的如此完美的!

      桂花龙井茶,花香与茶香相互交融,同时桂花还能中和茶的寒性,使之更加适合在秋冬季节饮用!

      今年十一国庆秋高气爽,我赶在桂花盛开的日子,上午9点半左右,急忙去采桂花!必须是刚好盛开的时候的桂花最适宜做桂花茶!因为这时候的花香气最馥郁!等到了中午的时候,已经采了满满一筐啦!接下来将采回的桂花进行清理筛查,确保没有杂物!接着便开始窨制的过程!

      等过完48小时香喷喷的桂花龙井就做好了!再过几天桂花的花期结束了,桂花茶却刚刚开始,跨越时间的限制,跨越地域的障碍,寄给远方的你!以解你对杭州的深深思念!

你可能感兴趣的:(桂花茶)