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探寻年味：家乡特色年货之"油角仔"

年近岁晚，倦鸟归巢。

一家人回到了久违的家乡--位于广州增城区的一个小村庄，为迎接即将到来的新年做准备。

逛花街，洗邋遢，贴春联，当然少不了置办年货。

说起年货那可是充满了甜甜的回忆，炒米饼，年糕，菜角，寿桃，糖环，碌堆，糖油糍，还有这篇文章的主角"油角仔"。

感谢辰辰小朋友的热情参予和大力擀皮！

第一步，揉面团

面粉，鸡蛋，猪油，糖浆和在一起，用力搓，抓，揉，摔，拍，还可以用小拳拳实锤几下

翻滚吧！面团

第二步，擀皮

皮的厚薄3-5mm，想要皮薄馅靓就多碾几次，力气活，尽量早点培养小朋友自己动手……

一二一，用力压

第三步，盖圈圈

用杯子，旧电筒盖，小碗都行，参考大小为一次性杯杯口那么大

画圈圈

嫲嫲教收"角仔"皮了


第四步，做"角仔"

边要捏实，不然下锅一炸成了开口笑，形状随意，这是辰辰和弟弟的独家指导，云吞，丸子，太阳，花卷……

做"角仔"，不是包云吞

成品展示

下次要拿自己的

大家来找磋，哪些是辰辰做的呢

最后一步，下锅，油炸

辰辰小朋友擀了一上午面皮，已累惨午休中……

大头照

上桌迎客

卖相行不行，有没有很想吃，来，让辰辰教你怎么DIY.

炸到金黄酥脆的"油角仔"像不像一个个金元宝呢？在这过年之际，恭祝大家元宝满屋，甜蜜美满！

^_^忘了说馅料，花生米+白糖+白芝麻拌匀捣碎，或按个人口感增减独家秘方，坚果仁强身健体，干辣椒红红火火……

最后配上两样家乡特色年货，看看你都认识吗？

炒米饼，很硬，顶饱


糖环，咯吱咯吱脆

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    // 左移( << ) 低位补0 // 0000 0000 0000 0000 0000 0000 0000 0110 然后左移2位后，低位补0： // 0000 0000 0000 0000 0000 0000 0001 1000 System.out.println(6 << 2);// 运行结果是24 // 右移( >> ) 高位补"
  • mysql免安装版配置 ldzyz007 mysql
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  • MFC和ado数据库使用时遇到的问题 你不认识的休道人 sqlC++mfc
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  • 表单重复提交Double Submits rensanning double
    可能发生的场景： *多次点击提交按钮 *刷新页面 *点击浏览器回退按钮 *直接访问收藏夹中的地址 *重复发送HTTP请求（Ajax） （1）点击按钮后disable该按钮一会儿，这样能避免急躁的用户频繁点击按钮。 这种方法确实有些粗暴，友好一点的可以把按钮的文字变一下做个提示，比如Bootstrap的做法： http://getbootstrap.co
  • Java String 十大常见问题 tomcat_oracle java正则表达式
    　1.字符串比较，使用“==”还是equals()? 　　"=="判断两个引用的是不是同一个内存地址(同一个物理对象)。 　　equals()判断两个字符串的值是否相等。 　　除非你想判断两个string引用是否同一个对象，否则应该总是使用equals()方法。 　　如果你了解字符串的驻留(String Interning)则会更好地理解这个问题。 　 　
  • SpringMVC 登陆拦截器实现登陆控制 xp9802 springMVC
    思路，先登陆后，将登陆信息存储在session中，然后通过拦截器，对系统中的页面和资源进行访问拦截，同时对于登陆本身相关的页面和资源不拦截。   实现方法： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
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