2020-11-15

昨天晚上，跟老爹老妈视频聊天，老爹说起他们油炸的丸子、油饼等美食，忽然惊觉：马上就是农历的十月初一。

在老家，关于农历初一这个节，有一些说法：舍一儿，棉嘚嘚。是说，过了十月初一，以后就要穿棉衣服了，也就是说，以后天气开始冷了。十月初一这天，也要给故去的亲人上坟，天冷了，给故去的亲人送钱让他们置办过冬的衣物。十月初一的前一天，要油炸一些食物，上坟的时候带着，给故去的亲人上供。过油的时候，是不让孩子在旁边的，当然了，怕危险，还要把炸好的第一个食物丢的火里，先让火神吃，以保平安。虽然有些迷信的成分，但也挺有仪式感。今天我炸丸子的时候没有往火里丢东西，煤气灶，没法丢。现代文明给人们带来了好多便利，也让我们丢掉了很多东西。

今天一早醒来，艳阳高照，哪有冬天的感觉？

懒在床上看了会儿小说，然后起床弄吃的。熬了粥，又从香哈上搜了油炸丸子的做法，切了些白萝卜丁，撒上盐淹着，去楼下买葱姜和鸡蛋。上来后喊家人们起床吃饭。吃完饭后继续弄我的丸子。调了料，放了鸡蛋和面粉，搅拌搅拌。等油烧热，不想沾手，就用两个勺子团丸子，当然大小不均、形状各异的情况多有出现，刚开始掌握不住火候，还有炸焦的情况。想起抖音上那个段子：说我黑？我是太美了，美炸了，炸了就焦了，焦了就糊了，哈哈哈哈！后来，还好，少有黑美人的出现。

丸子炸好了，中午就做丸子汤吧。烧了开水，放了鸡汤料，煮了丸子，放了切碎的韭菜和葱，碗里再放点辣椒油和醋，一个字：美！俩字：得劲！

吃过饭，送妞跳舞去。

今天是暖洋洋的寒衣节，一大早就有附近的村民在坟头放鞭炮，是啊，今天是给那个世界的亲人送钱送衣物的日子。那个世界的我的亲人，你们都好吗？我们没有忘记你们！